图：“俄罗斯茶记”提供不少食物选择\大公报特派记者何嘉轩摄
俄罗斯流行自助咖啡室，以“磅饭”模式售卖食物，食客可自由挑选食品，最后交由柜枱职员量度重量，决定价钱，非常方便，而且价格相宜，算是俄罗斯人日常解决三餐最常选择的餐厅类型。而在莫斯科，一家连锁的“磅饭”快餐店名叫“牛牛咖啡室”（mumucafe），几乎随处可见。
“磅饭”连锁店到处可见
记者昨日前往球迷区采访，又到了这家快餐店用餐，这次光顾的店舖有职员帮食客盛载食物，以免出现把不同价钱食物装在一起的尴尬情况。而食客也不需要担心语言问题，除了有俄英对照的餐单外，其实食客只需以最直接的“手指指”方法就能点到食物，十分方便游客，所以吸引了不少各国球迷前往光顾。
食物方面，这些店舖以量取胜，选择多样，光是前菜沙律就有超过10款，主菜方面，有牛扒、猪扒、香肠、肉饼等肉食，并可以自由配搭薯蓉、薯条、薏米饭等配菜，虽然食物不算十分美味，不过胜在多选择和便宜。记者昨天点了红豆沙律、猪扒、薯蓉和罗宋汤，总计也不过440卢布（约55港元），与香港茶餐厅价格差不多，所以记者与友人都戏称这些餐室为“俄罗斯茶记”。
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