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文化细语\珠海“食平DD”\孙慧玲

2019-04-10 03:17:55大公报
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  都说珠海有珠三角最纯淨的海,最宁静的岛,最浪漫的路,最慵懒的时光,最多样的海产,最美味的海鲜……美景美食好环境,特别适合慢活与旅遊。

  湾仔海鲜街是珠海饮食文化中的重点,海鲜集散地,海鲜海味选择多,叫得出名字的和叫不出名字的都有,档口一家挨一家,据说每年接待食客达150万人次。我们都是馋嘴的人,为什麼来到珠海,却不去海鲜街大快朵颐,而是改去饮茶和吃私房菜呢?据带团的同学说:去海鲜街,要善用“三砍”招:砍价、再砍价、拚命砍价,这实在使人太劳累了!而且,小心遇上虚报海鲜重量,更须提防海鲜被调包,以及真钞变伪钞等。

  导遊教我们辨别钞票真伪四个步骤:第一步,摸,感受表面有凹凸;第二步,听,前后摇,钞票发出声音要清脆;第三步,摩擦,用白色纸擦纸币,伪钞会甩色;第四步,摺,将下面反摺上来,会见到两隻凤凰,反转,再摺,便见到孔雀。这样的担心式消费,已叫人兴味索然;再加上对方给你找续,你用四步验尸法,不被臭骂才怪。

  遊客到一些地方购物,不用讲价,不必怀疑,东西包括食品,已经包好,大家都看不到裏面的真面目,但还是放心买了。这是人们共同建立起的诚信形象,使人觉得彼此可以信任。

  当然,任何地方都有值得骄傲的一面,也有需要进步的空间,这也是活力的来源。

  珠海人应该珍惜自己的环境条件,共同建立以诚为本的旅遊城市品牌。珠海带头履行仁义礼智信的传统价值,有希望成为大湾区中真正的明珠。

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