中国自古以来（zì gǔ yǐ lái）饮茶之风盛行（shèng xíng），并形成了中国的茶文化。当我们踏入关于茶的世界时，茶文化与茶道就成为了我们日常生活的一部分。但是，每当我们提起茶文化与茶道的时候，总感觉两者非常相像，却又弄不清哪里不一样。今天，我们就来聊聊茶文化、茶道是什么，茶文化与茶道之间又存在怎样的关系。

　　茶道

　　茶道是以修行得道为宗旨（zōng zhǐ）的饮茶艺术和精神，包括了茶艺、礼法、环境和修行四大要素，是茶文化的核心部分。中国的茶道精神表现为四个方面：中和之道、自然之性、清雅之美以及明伦之礼。

　　中和之道。我们在日常生活中，常常提到“中庸之道”，“中和”就是诠释（quán shì）此道的一个词。生活中，人们常常把这种相对和谐（hé xié）的状态作为理想的境界，是心理与生理、人与人、人与社会之间均衡、和谐、美好关系的理想追求。

　　自然之性。随性而自然，是中国文化中自古以来就追寻的情趣。茶道中关于“自然”的追求，有两个方面的内容，一是追求天地万物的自然发展，二是追求人性自然而然地发展。

　　清雅之美。清，是指饮茶物质环境的清，也指人格的清高。雅是指饮茶的环境要雅、茶具要雅、茶客要雅、饮茶方式要雅等等。茶道的境界，要基于清雅之境，但又不拘泥（jū nì）于形式，毕竟大俗也可大雅。

　　明伦之礼。是指基于饮茶活动所体现的行为礼仪、交流礼仪等。比如，饮茶时，其人仪态端庄（duān zhuāng）整洁（zhěng jié），与人交流守礼而有节，令人十分畅快等。　　

　　茶文化

　　茶文化包括关于茶的物质文化、制度文化、行为文化以及心态文化四个方面的内容。上面我们所说的茶道，就是茶文化中的行为和心态文化，属于精神文明的范畴（fàn chóu）。

　　物质文化。指人们从事茶叶生产活动方式和产品的综合，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成分及疗效（liáo xiào）研究等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。

　　制度文化。指人们在从事茶叶生茶和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强有关茶的管理措施，我们称之为“茶政”，包括纳贡（nà gòng）、茶税、内销、外贸等。

　　行为文化。指人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成的行为模式，通常以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。比如古时候形成的茶百戏、以茶敬佛、以茶祭祀等习俗。而到现在，各地、各民俗形成的饮茶习俗更是异彩纷呈（yì cǎi fēn chéng），各种饮茶方法和茶艺程序也是百花齐放（bǎi huā qí fàng），数不胜数（shǔ bù shèng shǔ）。

　　心态文化。指人们在品茶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观的因素。正如在品茶过程中，我们所追求的意境和韵味；当然也包括反映茶叶生产、饮茶情趣等的文艺作品；还有将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，形成我们所说的茶道、茶德等。这是茶文化的最高层次，也是茶文化的核心部分。

　　其实从上面我们就可以看出，不管是茶文化也好，还是茶道也好，都是围绕“喝好”一杯茶展开的。

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