图：和牛烤肉盛合。

　　好友K转职，约她在尖沙咀一商场午餐庆祝，想不到娇滴滴的女孩喜欢吃肉，于是走进了我们也没光顾过的餐厅“烧肉而今”，并且留下了美好深刻的印象。

　　午膳时间进店，有不少上班族在享受烤肉的乐趣，幸好座位间隔宽阔，又有落地玻璃透进让人精神舒爽的阳光。室外是放着雕塑的草坪，闹市中的环保空间，令我们心旷神怡，胃口也随之变好。

　　该店主打日式烤肉，午市定食选择很多，例如有“A5黑毛和牛”套餐。K点的“A5黑毛和牛赤身盛合烧肉定食”，有“牛小排”“肩三角”和“龟之子”三款不同部位的和牛，全部油花纹理分明，色泽亮丽。细心将肉片放在炉上轻轻一烤，立时肉香四溢，肉质入口融化，味浓而不腻，幼滑鲜嫩。

　　我点的是“A5黑毛和牛寿喜烧定食”，用料十分丰富，和牛片外还有大量蔬菜，如菇菌、豆腐、甘笋与大白菜，汤底非常清甜，酱油味调配适中。不要以为汤灼的肉比不上烤的好吃，那寿喜烧的肉片处理得很好，口感细滑，片片像上乘的纺织品，粉嫩鲜明，想吃得健康清淡的人，不妨考虑。

　　每款套餐已包括沙律、米饭、汤、小菜与甜点。沙律菜新鲜爽脆，选用的白米也软滑，颗粒分明，吸了和牛肉汁或寿喜烧上汤，吃下是饱足暖心的享受。茶碗蒸与醃菜亦不俗，甜品是和式厥饼，整体而言，性价比值得一赞。

　　其后我带家人再度光顾，尝试“酱汁薄烧A5黑毛和牛烧肉定食”，同样令人满意。每片和牛皆醃得十分入味，既没影响嫩滑程度，也同样经轻烤就带出浓郁牛香，那在口腔徘徊与渐渐融化的醇厚感觉，大大满足了喜欢吃肉者对色香味的追求。店内抽风系统不俗，没有让人不适的油烟，感觉舒适卫生，顾客可慢慢享受美食的乐趣。