中秋节即将到来，各式各样的月饼又被摆进橱窗。传统的蛋黄莲蓉、豆沙、五仁以至流心月饼，似乎已经愈来愈难以满足大家对于新鲜感的需要，且因其热量过高，重糖重油，而被健身人士视若“猛虎”。如何在今年中秋食出新意与健康？以下这些月饼，或许可以给你答案。

　　环保礼盒装莲蓉月

　　为了一步一步更迈向绿色生活，美心今年推出特别版翠林明月双黄白莲蓉月饼礼盒。包装盒选用获FSC认证之纸张制作而成，纸张原料源自能履行环境保育、非滥伐开垦的森林；同时采用大豆油墨印刷，油墨从植物中提炼，为可持续生产之资源。在庆祝中秋佳节之时，品牌不忘关注地球生态的保育，为爱惜地球资源出一分力。

　　此外，美心月饼的卡通礼盒系列一直受到市场欢迎，品牌今年除了再度推出Minions迷你兵团系列外，更推出Marvel超级英雄月饼系列，陪全家老小度过一个充满欢笑的中秋节。

　　台式风味3种食法

　　在台湾颇受欢迎的开玺流心月饼，全手工制作，选择台湾在地食材，包括大甲芋头制成的芋见流心月饼、高雄九号红豆制成的相思流心月饼，以及师承道地港式的流心奶黄月饼。

　　品牌配以三款特色吃法：冰镇、常温及气炸加热。大家可感受月饼外酥内软，奶黄内馅浓郁满溢，色香味俱全。

　　芝士流心鹹甜口感

　　来自奥地利最大乳酪企业之一的品牌“HAPPY COW”，推出起司（芝士）流心月饼礼盒，选用葛瑞尔芝士粉融入内馅，搭配鹹甜口感流心酱，让食客享受销魂的芝士流心酱体验。

　　礼盒线条勾画新月

　　内有四件“流心奶黄月饼”及“经典奶黄月饼”的礼盒，以Pinkoi Navy配以金铜色细节点缀，辅以简约几何线条勾画出新月、映月等中秋节气中不同的月亮姿态，简约而不失轻奢质感。

　　牛柳做馅创意十足

　　以威灵顿牛柳制成的月饼，你吃过吗？由本地学生Phoebe研制、全港首创的威灵顿月饼，2021年在网络受到好评，并于今年推出市场，成为令人眼前一亮的另类月饼。

　　实际上，在江南地区的苏式月饼中，有一种鲜肉月饼，将猪肉馅料包裹在一层层的酥皮中，香脆可口，有些还加入虾仁或蟹粉，颇受市场欢迎；而Phoebe的威灵顿月饼则更加“中西结合”，以特制牛油皮包裹威灵顿牛柳，在热量和甜度上更加健康，同时能满足中秋节食月饼的仪式感。

　　5款口味附纸艺灯笼

　　香港品牌Deli-Delight今年特别推出五款口味（六个）的迷你月饼礼盒，让大家一次可品尝竹炭紫芋、陈皮豆沙、宇治绿茶、蔓越莓及传统蛋黄白莲蓉月饼。

　　礼盒由香港纸艺艺术家设计。随礼盒内附迷你手制纸艺灯笼，有香港地标的特色剪影，大家可细赏纸艺光影互动，精致又时尚。

　　搭配汤包可养脾胃

　　主打养生即食汤包的香港品牌moonwell，今年推出食疗养生月饼礼盒。

　　品牌以一款养生即食汤包，配上三款不同口味月饼，包括麦卢卡蜂蜜、流心奶黄以及能吃到果肉的柚子凤梨；加入独家甘沙流心咸蛋黄酱的王牌流心奶黄。享用月饼的同时，大家亦可养好脾胃。

　　全新低糖纯素口味

　　中秋节是团聚的节日，过去人们会把柚皮造成灯笼给小孩子玩耍。今年，agnès b.将愉快的团圆回忆作为主题，以传统柚皮灯笼为设计灵感，推出环保月饼礼盒。

　　口味方面，除经典的流心奶皇月及流心朱古力口味，品牌更推出全新低糖伯爵茶纯素口味。

　　月饼搭中国茶匹配

Fortnum & Mason 茗茶月饼礼盒

　　月饼与清新怡人的中国茶向来是绝配。Fortnum & Mason以期间限定礼品的形式，推出茗茶月饼礼盒。

　　礼盒包装以精致图案设计演绎嫦娥奔月的神话传说，内里包含六个Fortnum's自家混合茶制作的奶黄月饼，包括伯爵红茶（两个）、抹茶（两个）以及全新登场的皇家红茶（Royal Blend）月饼（两个）。每款月饼均配有一罐精选茶叶（25克），可配搭一同享用，昇华味觉体验。