图：谭伯坐镇收银台，希望守住“谭才记”这个老字号

　　夜冷店对於时下年轻人来说，可能是一个陌生的名词，夜冷店是专门售卖二手货的店舖，货品种类繁多且价廉物美，老一辈爱在这裏寻宝。但年轻人行过，见到没有时尚装潢、看似乱七八糟的店舖，少有会进入浏览甚至购物，是故夜冷店已被视为夕阳行业。可是，夜冷店老字号“谭才记”的老闆，仍继续守住店舖。\大公报记者 陈惠芳 文、图

　　夜冷店老闆谭才，今年已87岁，由他一手创立的“谭才记”，晃眼已经历42年光景。低调的他拒绝正面入镜。稀疏的苍苍白髮，一件白色底衫下衬一条阔裤的谭伯，不管有没有客人，他都是坐於收银枱的位置，让客人於店内随意挑选，如他们不清楚价钱，谭伯才会作出回应。

　　一元有交易

　　经历由光辉走向夕阳的行业，过程中有什麼艰难和辛酸？他淡然说：“没什麼的，可是如今夜冷店越来越难做，因为很多厂家搬往内地，不及二十世纪八十年代时厂家都在香港设厂，那时我们做夜冷的生意，容易买到货办。香港回归后，厂家逐渐迁移往内地，令买货越来越难。如今，我只向仅余的两间相熟厂家买货。”

　　谭伯经营夜冷店曾养活一家人，到今日由於此行市道大不如前，他只求赚到两餐过活。

　　“要赚钱也不是这个年代了，夜冷店於上世纪八十年代最为风光，今日生意难做，儘管如此，我都会继续做。（何必辛苦自己？）我要守住‘谭才记’这个招牌。（那交给儿子接手吧？）儿子不肯接手，唯有自己继续经营。往后会是怎样？我不知道，只得顺其自然。（但没有货源如何继续？）想办法，一定会有的。我绝不放弃‘谭才记’这个招牌。”他说。

　　谭伯大半生时间都经营夜冷店，即使已变成夕阳行业亦坚守自己所创的一片天。

　　他说：“难做除了货源外，另一原因是租金贵。我留守旺角洗衣街这间主店，租金六万元，花园街一间小小分店的舖位，（租金）竟加至五万元，点做呀！现在不是上世纪八十年代，我们货品利润赚得少，例如指甲钳只卖一元，能以一元买到东西的，唯得夜冷店。你算下，我可以赚得多少利润？客人要找靓货品，我们售价廉宜加上租金贵，我才决定结束花园街分店，把货品搬回主店继续经营。”

　　主要靠熟客

　　夜冷店卖的部分是二手货，本来难与新货相比，因此经营夜冷店就是一种坚持。随着时代推移，如今少有年轻人知道什麼是夜冷店，更遑论光顾，所以谭伯做的多是熟客及遊客生意。而位於花园街的店舖，将於五月搬离。今次记者同时到访花园街分店，此夜风雨吹来，途人稀少的花园街显得分外冷清。远看已见到“搬迁在即大清货”的大纸牌，灯火通明的店舖竟没一个客人，使人有门庭冷落之叹。

　　光顾夜冷店的主要是熟客，假日会多了街客甚至印尼和菲律宾傭人。访问店员时刚有客人买了一把剪刀，售价两元。店员还说：“这把剪刀好好用，剪什麼都得，连皮革也可剪开。”店内陈设货品之多令人眼花缭乱，有心人须慢慢寻宝。店员说：“我把两、三元的小货品放在舖前，希望吸引多些街客。”

　　夜冷店几近零推荐零介绍，如今售卖的不独是怀旧物品，潮品餐具、花瓶也有。目前香港的夜冷店只余寥寥数间，多数位於深水埗、旺角等旧区的角位街舖，而“谭才记”是一间老字号。夜冷店舖面虽不显眼，却是货罕价平。“谭才记”的谭伯迎难而上，目的就是守着“谭才记”的招牌。这份坚持，既是港人狮子山下的精神，也有点夕阳无限好，只是近黄昏之慨！

谭才记

主店地址：

旺角洗衣街175号