图:臭豆腐
香港的小食种类繁多又美味,例如在太子、旺角区的小吃店,吸引不少艺人光顾,平日食客不绝,假期就更多人光顾,大家站在行人道上吃得津津有味,别有旧香港情怀。
位於太子的美味食店,小吃包罗万有,包括鱼蛋、碗仔翅、煎酿三宝、猪大肠以及招牌的臭豆腐等。由於臭豆腐不是每间小店也有,是次记者试吃它,发觉该店的臭豆腐奇妙之处,原来是不臭兼好吃。
食店贴上不少明星光顾的相片,有位女士於小枱位置开餐,她选择了猪大肠、鱼蛋、生菜鱼肉加碗仔翅,吃得津津有味,她说:“我叫的小吃花了几十元,贵过在快餐店、茶餐厅吃一个下午茶。生菜鱼肉加碗仔翅,还要加些酸菜,更加美味。”至於记者吃臭豆腐,她建议加上甜酱同吃,臭豆腐的味道将会更突出。
记者少吃臭豆腐,早已忘了是什麼味道。这次再吃,感觉它不是不好味,只是小时候吃什麼都觉得好吃,现在却不觉臭豆腐有何特色。
回忆永远是好,连一件臭豆腐,都给记者这种感觉。