1月5日，中国旅游研究院发布了《中国冰雪旅游发展报告2021》。《报告》指出，冰雪旅游已经成为践行冰天雪地也是金山银山理念、推动三亿人上冰雪的示范产业。据预测，2020-2021冰雪季，我国冰雪旅游休闲旅游人次将达到2.3亿，冰雪旅游收入将超过3900亿元。在疫情防控常态化背景下，冰雪旅游需求结构更倾向于周边游、家庭游、自驾游和定制旅游。

《报告》指出，冰雪旅游行业信心已经恢复。据中国旅游研究院综合测算，2019-2020冰雪季，我国冰雪旅游人数同比减少了约1.3亿人次，冰雪旅游收入同比减少约2400亿元，随着疫情防控形势的长期稳定、中央地方出台的综合性政策等的影响，均对冰雪旅游业的提振的有了较大帮助。

玩冰雪成为冬季游客的时尚新民俗，冰雪旅游成为众多目的地冬季消费的新动能。中国旅游研究院博士韩元军认为，从需求端来说，国内冰雪文化的氛围已经形成，冬天玩冰雪已经成为时尚的生活方式。2020-2021冰雪季，被压抑的国内旅游需求会延续2020年国庆黄金周的增长态势;而冰雪旅游的便利性得到提升也是一大因素，如京张高铁、京哈高铁等的开通极大的缩短了北京到沈阳的交通距离。从供给端来看，随着当地冰雪设施的增加，广州、昆明、成都、重庆等冰雪旅游的主要客源地已逐渐变成了目的地。

《报告》指出，在新的疫情防控和消费升级的背景下，我国冰雪旅游的整体需求结构有了些许变化，其中，冰雪旅游的周边化、亲子家庭化、智能化、定制化、品质化、散客化和无接触服务成为需求主流。调研数据显示，有近50%的游客愿意在冰雪旅游上花费2-3天的时间，他们大多更倾向与亲友出行玩冰雪，同时，独自出游进行冰雪旅游的游客比例已提升至近20%。此外，2020-2021冰雪季，冰雪旅游全要素产品价格下降显著也成为一大特点。

这份报告进一步分析，我国冰雪旅游正从“体制完善”走向“机制构建”。据统计，国家层面出台的涉及冰雪旅游的政策已超过14项，内容涉及冰雪消费、国民健康、冰雪运动、冰雪器材装备、群众体育、场地设施等，河北、黑龙江、吉林、北京等省市出台了22项涉及冰雪旅游的产业政策。

正是在这样的背景下，我国冰雪旅游投资体量持续扩大。据不完全统计，2018年至2020年三年间，我国冰雪旅游投资总规模超过9000亿元，其中2018年至2019年约为6100亿元，2020年吸收重资产项目投资额约3000亿元，由此可见，疫情并未打断冰雪旅游重资产项目投资的总体进程。

戴斌介绍，调查表明，全国以冰雪旅游休闲为主营业务的企业已有6600家，而且每年都在以两位数持续增长。“要发展更加广泛的群众体育和国民休闲，不断增强人民对美好生活的获得感和满意度。”

戴斌建议，一方面，应系统研究冰雪旅游市场的增长潜力和消费需求，系统谋划北京2022年冬奥会承办地比赛场馆的赛后利用问题。其突破口在于激发本地休闲和外来游客的双重需求，以此推进建设城市化进程中的主客共享美好生活新空间。另一方面，应关注到，冰雪旅游的自然资源集中在东北、华北和西北，而冰雪旅游的客源市场则在华南、华中和华东。这些客源市场的大型冰雪休闲项目的研发、设计、建造和运营，需要制冷等高端装备制造、集成和控制技术，需要水资源、环境保护和安全防控等领域的技术创新，需要沉浸式演出的舞台装置、光影技术和表演艺术的结合。

在业界看来，目前我国发展冰雪旅游还存在一些瓶颈。包括：冰雪政策内生增长的市场机制不健全;冰雪旅游产品相对单一，产品品牌开发落后;冰雪旅游市场主体竞争力不强，冰雪产业链全球影响力不足;冰雪旅游淡旺季显著，四季经营能力不足;旅游“资源吸引人”后没实现“城市生活留住人”问题普遍存在，目的地公共服务落后于产业发展实践。