图：青白色的禾雀花，学名白花油麻藤。

　　禾雀花极具观赏价值，藤和花均可入药，性温味甘，略带苦味，可以舒筋活血、调和月经。禾雀花有清热解毒功效，对于“什么都可食用”的老广来说，酥炸、清炒、上汤、凉伴皆可。有人取禾雀花煲水，泡茶喝，据说能令人神清气爽。

　　禾雀花又名雀儿花，名称与八仙传说有关。话说有年收获季节，张果老到南方云游，见到一群一群的禾雀（麻雀）飞在稻田里偷食谷子，又到晒谷的场地抢粮，村民又急又恨，拿扫把驱赶，但这里赶走，那边飞回来。禾雀们不仅抢食，而且嘲笑村民的无能，叽叽喳喳地说道：“我们是禾雀，有权食遍天下的禾谷。”

　　眼看村民无奈其何，张果老甚为心痛，决心帮村民一把。他从山边扯下一根藤，顺手一挥，施起法术，就将禾雀成串绑在一起，挂在树上，只准牠们在每年青黄不接的清明节左右现身，不得在收割稻谷时出现。从此粱黄穀熟的季节，再也没有禾雀捣乱了，而在山野里就多了一种仿似禾雀的花。