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珍宝海鲜舫 海上食府印象

2022-06-22 04:23:23大公报
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  图:“珍宝”被拖离香港仔避风塘前留影。\资料图片

  很多事,是不是只能留存在回忆里?伫立南区近半个世纪的珍宝海鲜舫,上周六(六月十八日)被拖离至南海西沙群岛附近水域时,遇上八级强风,风大浪高,终于次日(十九日)翻转沉入海底。曾经的传奇和辉煌,再没有了实物的见证,随着入海的那一刻,都只能留在公众脑海。\大公报记者 刘 毅

  这两天,本地其中一桩大热新闻,定是珍宝海鲜舫的沉没,市民纷纷从自己的记忆中,找寻自己与这座船舫的勾连……

  从海上船宴蜕变

  百年前的香港仔就是渔港,渔民聚集在香港仔渔港,在海上生活,他们就在海上经营“歌堂船”,提供海上船宴,最初只接受预约的包办喜宴酒席,后又为非水上人的一般市民,提供海鲜船宴。翻看以前的香港资料,当时鸭脷洲、香港仔有坟场,不少人完成丧葬仪式后,会到“歌堂船”食饭,“歌堂船”逐渐演变成专做游人生意的“海鲜舫”。

  上世纪五十年代中期,华人船东乘势而起,“海鲜舫”亦如雨后春笋般,破海而出。全盛时期,香港仔避风塘一度有十多艘海鲜舫停泊,当中规模最大的属太白海鲜舫,因为生意太好,其业主于上世纪六十年代末决定筹建一艘规模更大的海鲜舫,即今日所说的珍宝海鲜舫。但就在开业前遭遇一场大火。珍宝海鲜舫于一九七六年十月正式落成开业。整舫长七十六米、宽二十二米、高二十八米,排水量达三千三百吨,面积四万五千平方呎,可同时容纳二千三百多宾客,是当时香港最大规模的水上餐厅,被称为“世界上最大的海上食府”。

  金碧辉煌中国风

  甫建立的珍宝海鲜舫可谓“中国传统文化体验馆”,以龙为主题设计,颇有古代宫殿般的金碧辉煌,装饰也是浓郁中国古代宫廷风格,无论大堂、厅房、门廊、亭阁,处处都仿照帝苑设计。舫高三层,每一层都有独特华灯高悬,各厅房均以宫廷胜地命名,分别冠以龙楼、凤阁、金銮殿、“太和殿”等。此外,珍宝海鲜舫侧畔是同样金碧辉煌的太白海鲜舫,二舫交相辉映,构成海上“珍宝王国”。

  每当夜幕降临,华灯初上,前去的食客可一边享用生猛海鲜,一边感受拂面海风,体会渔港风情,可堪回味。“我曾在上世纪九十年代,去珍宝海鲜舫饮茶,是在香港仔码头乘坐仿古木船(街渡)前往,别有一番惬意。”生于上世纪六十年代香港的于小姐,接受大公报记者访问时表示。另一位香港市民张小姐也表示:“珍宝海鲜舫以其中国文化特色,作为吸引游客的重要元素,一直以来,都有不少本地或者外国游客,慕名而来。”珍宝海鲜舫很快就成为蜚声国际的观光热点和驰名世界的旅游地标,游客中也不乏海外名人身影。

  一度成打卡胜地

  珍宝海鲜舫伫立香港南区近半个世纪,即使没有登船吃海鲜,观众也能在一部又一部影视作品里,看到其作为取景地存在的印记。故而,这艘海鲜舫不止是海鲜爱好者的“品食天堂”、海内外游人的“打卡胜地”,更是光影世界的“常青树”。

  后来,珍宝海鲜舫经营不善,出现亏损。再加上从二○一九年至今,香港先后遭遇修例风波、新冠肺炎疫情,导致游客锐减,风光不再,珍宝海鲜舫于二○二○年宣布停业。同年,特区政府在施政报告提出,以非牟利方式活化“重生”珍宝海鲜舫、打造旅游新地标。但效果并不理想,运营成本高、找不到合适经营者,香港没有泊位等,都是其“致命伤”。所以,故事的最终,传奇大幕落下,曾经的“海上宫殿”,成了如今的“海底龙宫”,怎不惹人唏嘘?

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