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简饮择食/叹下午茶的悠閒时光\简嘉明

2022-12-26 04:23:30大公报
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  图:蓝莓窝夫。

  在城市生活的人,閒暇追求的,也许只是一顿可以让人放松心情的下午茶。餐厅不需豪华,气氛不必热闹,餐饮不用复杂,只盼望拿着一杯咖啡,慢慢品尝美食,在香气与阳光中自在地放空,感受平静的快乐。

  位于大围田心村的“The Shack”,就是一家能令顾客有上述享受的咖啡店。若不是朋友推介,我也不知在村屋包围的小广场,别有洞天,不单开了各类民生小店,还有食物质素具水准的Café。咖啡店的店面布置很有心思,淡木色墙壁、白棕色五角形地砖、绿色盆栽和木质长椅,让人有到了小镇民宿度假的感觉。门前有一只纯白色与毛茸茸的大萨摩耶犬,像已习惯在店里“当值”,不介意顾客有礼地跟牠互动,非常乖巧可爱。

  走进店里,点了食物后,原来可以上二楼或三楼进食。当天我坐在三楼,有和式家居的榻榻米和矮木桌,还有温暖的日光从玻璃窗透进室内。

  我和朋友各点了一客“挪威Kebab”,是用煎香的全麦薄饼包着丰富馅料的卷饼。想不到它的卖相非常漂亮吸引,卷中有烟三文鱼、牛油果、乳酪和沙律菜,嫩绿颜色加上大量蔬菜,口感层次丰富,不油不腻,十分健康。其他食物也有不少选择,包括“杏仁开心果牛角酥”,以及材料有鸡胸肉、杏脯、红莓、南瓜的“摩洛哥沙律”,小食“意式番茄炖蛋”等。

  饮品除了各式咖啡及茶,还有不同的特饮。我推介“咖啡橙汁特饮”,首次喝加了橙汁的冰咖啡,原来味道可以那么配合,格外清新怡人。喜欢甜品的读者,可选择那里每日限量供应的韩式窝夫。我们当天吃的“蓝莓窝夫”,铺满了鲜蓝莓、忌廉和果酱,酸酸甜甜,拍照好看外,吃下时,真的令人有幸福满足的感觉。

  座位旁有一列木书柜,摆放了许多心灵励志和生活趣味的书籍,顾客可以在宁静的环境中阅读,一边细嚼美食、品尝咖啡与细味生活,还可享受在节奏急速的城市里难得的悠閒时光。

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