凤凰古城是中国最美丽的小城之一，这颗“湘西明珠”是名副其实的“小”，小到城内仅有一条像样的东西大街，可它却是一条绿色长廊。作为一座国家历史文化名城，透视后的沉重感也许正是其吸引八方游人的魅力之精髓。

　　美食指南

　　凤凰古城美食以酸、辣为主，如血粑鸭、酸汤鱼、牛肝菌炒肉、酸白菜豆腐汤、笋子炒肉、腊肉炒蕨菜、麻辣鳝丝、爆烟肉、麻辣鸡丁，野菜的味道也很好，令人胃口大开。

　　血粑鸭子

　　血粑鸭子是凤凰，乃至湘西最具特色的地方菜之一，制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了，再蒸熟，放冷后，将血粑切成一小块小块的方块，然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时，再将血粑放入鸭肉里烹煮，并掺合一定的香料物品，成金黄色即可，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香软糯，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。

　　苗家菜豆腐

　　苗家菜豆腐是凤凰名闻遐迩的特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软，香浓的特色，加之成本低廉，是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。

　　凤凰凉粉

　　凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。”凤凰凉粉和川陕一带的凉粉有很大不同，它和果冻类似，一般是用小碗装着，盛到碗里后再浇洒上红糖水、芝麻或者醋：甜甜的，酸酸的，又凉又滑，带点清香。

　　苗家酸汤

　　苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，颜色金黄透亮，可凉拌可做汤。做汤时，只需放水倒入部分酸菜，放入豆腐坨，再加上野葱、少量辣椒等佐料，煮开就可食用。此汤颜色嫩黄，味道清鲜，食之使人增食开胃，强身健体。

　　蕨菜炒腊肉

　　蕨菜和腊肉都是古城的特产，随便一家餐馆，都会有这道菜，野生蕨菜加上腊肉独有的味道，两者在一起翻炒，尝起来清淡可口，绿色健康，虽然是家常菜，但却别有一番风味。

　　凤凰的旅店很多，包括私人的和国营的。旅店价格几十至数百元/晚不等，可任旅游者选择。

　　凤凰的住宿可分为两类：宾馆酒店和家庭客栈。

　　宾馆酒店：

　　宾馆酒店又分为正规酒店和家庭酒店。凤凰最好的酒店是天下凤凰大酒店(准4星)，标准双人间房价一般在280—360之间。其他的二星或者准二星的酒店有十几家，房价一般在100-200之间。普通的家庭酒店双人间房价一般在60-120元/间左右，标间房价约100元/晚。较大的有南华宾馆、古湘山庄等。

　　家庭客栈：

　　客栈住宿分为临江客栈和不临江客栈。临江客栈位置好的现在一般房价在80-120元/双人间左右。不临江的在50-80元/间左右。客栈的客房开空调都是要另外收费的，一般是每间房加20元或者每人加10元。除了正规酒店外，其他住宿的基本上都是不带一次性用品的(毛巾、香皂等需要自带)。

　　住宿建议:

　　去凤凰游玩住在沱江边上的客栈是最理想的，最好是临江的，这样你推开窗户就可以看到宁静的沱江了，刚到虹桥，你就会看到沱江边上到处都是临江的客栈，淡季你根本不用为住处担心，去了尽情的选吧，直到满意为止(每逢周五、六、日人就相对多一点)，一般在30～50元/人。旺季房价比较贵，一般在150～200元/人左右，并且不容易订到房，一般都是要先交订金才会留房间。

　　由于凤凰是位于湘西的一个小县城，所以交通不是特别便捷，因此，由各地前往凤凰旅游，必须先到怀化、吉首、张家界或贵州铜仁，然后再转车前往。

　　客车：

　　凤凰的汽车站有汽车客运总站、沱田客运站、土桥垅客运临时发车点。

　　从吉首去凤凰：吉首火车站下后乘“的士”，去汽车南站有定时空调班线车，20分钟一班，最早一班车为上午7点，最晚一班车为下午18点(夏季19点)，票价15元/人。54公里209国道，路况较好，70-80分钟可到达凤凰。

　　从怀化去凤凰：怀化火车站下，出火车站乘的士(5元)到汽车西站有班车到凤凰，一个小时一趟，最早一班车为上午7点，最晚一班车为下午18点，票价28元/人。92公里209国道，弯道较多，2个半小时可到达凤凰。

　　从张家界去凤凰：

　　1.张家界至凤凰汽车每天两趟，早上08：30分一趟，中午14：30一趟，车程四个小时，票价60元。厦门金龙客车，全程210公里(张家界-吉首为高等级公路，152公里；吉首-凤凰209国道炒沙路，54公里)。

　　2.张家界乘火车或汽车到吉首站下转乘汽车到凤凰。

　　凤凰县城很小，一般步行即可，不用坐车。坐车的话，绿色的士起价3元，环保电瓶车1元/人。

　　游船:凤凰虹桥上或老街上有私人游船，价格为10元/人/次。

　　自行车:在沈从文广场(即县广场)附近的“探路人”书店等地可以租到自行车。价格15元左右，有单车和双人车。

　　包车:由凤凰到南方长城、山江、板吉、黄丝桥古城、都罗寨、舒家塘、亭子关等地，人多的话可以从长途汽车站前广场包车前往，根据距离远近，每车在50～150元之间。