中医术语：芒种食姜 医生不忙。今日迎来二十四节气的“芒种”节气，我国南方开始进入梅雨季节，北方的降水量也开始多起来，气候变得异常湿热。俗话说“芒种食姜，医生不忙”。可见，芒种节气过后，人们要适量吃些姜，以防夏季病。

　　中医术语：芒种食姜 医生不忙

　　中医认为，姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老。老年人常吃生姜可除“老年斑”。

　　生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。