【大公網訊】洪樹琴在「紅網」撰文指出，中國人再次讓世界領教了「自己的嘴」的厲害。像鯊魚（魚翅）這種東西，國內的吃完了，亞洲的也吃完了，現在把嘴伸向了歐洲的海洋，吃得讓歐洲人害怕，吃得世界環保組織出面干預。 文章舉例說，每天上下班，我都必須騎車經過一間全市最高檔的專吃「燕翅鮑」的餐館，不免多看幾眼，這才發現這個小城市中先富起來的人可真不少——這里每天都是食客如雲，中高檔小車擠滿了整個門口，由此就可以想像出，里面的人是在如何饕餮著那些燕窩、魚翅、鮑魚等十分稀少珍貴的東西。 報載消息說，世界環保組織日前敦促最大的魚翅出口組織歐盟，停止向中國出口魚翅。因為中國是世界上進口魚翅的最大消費國，如今，在酒宴上，魚翅湯成為了人們的新寵，成了身份和地位的象徵，也有了「沒有魚翅不成席」的傳統。然而，在魚翅貿易不斷上升的今天，世界上鯊魚的數量已經因此而急劇下降。 文章說，中國人吃得世界環保組織都要出面干預了。或許有人說，鯊魚又不是我們殺的，魚鰭被切割下來，不吃才浪費，那些漁民們把無鰭鯊扔回大海，任由它們自生自滅才是罪魁禍首。但我要問的是，如果我們不吃，這些漁民沒有市場，他們就會少割魚鰭，鯊魚就能得以保護。 中國人好吃，中國人敢吃，中國人會吃，都是世界有名的。國家一級保護動物像穿山甲、中華鱘、海豚、獼猴……都成為了國人的盤中餐。國人的好吃，源於國人一貫提倡的「進補」觀念。「吃啥補啥，有吃就有補」是人們常掛在嘴邊的話。然而，殺戮野生動物進補這種竭澤而漁式的破壞生態平衡的進補方式，與現代生態文明社會背道而馳，更與現代保健養生之道格格不入，也非中國傳統養生之道所提倡和鼓勵，這種既殘忍又失去意義的所謂「進補」方式、「養生之道」，使很多與人類生存和發展息息相關的野生動物種類和數量急劇減少，有的甚至瀕臨滅絕，使生態環境遭到破壞，失去平衡。 世界野生物種滅絕速度，已由過去100年一個物種滅絕加速到1年、1天、1個小時一個物種滅絕。這其中蘊含了多少野生動物的辛酸和痛楚！人類深似海的喉嚨和貪婪的嘴就是最大的殺手。人們不僅吃的面廣，而且吃的方法也殘忍之極，令人毛骨悚然。像活吃猴腦、活吃驢肉……手段之殘忍讓人咋舌。 文章最後說，中國人好吃、豪吃是聞名世界的。應該說這種好吃、豪吃之風是一種惡習。這種惡習不知讓國人多少次蒙羞，但國人並沒有覺醒。世界環保組織敦促最大的魚翅出口組織歐盟，停止向中國出口魚翅，再一次讓國人蒙羞。 注:【大公網訊】或【大公專訊】為本網即時新聞，非引自《大公報》，敬請留意。 |
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