圖：國際米價被炒高，食米的售價年內已漲數成
【大公報訊】記者蔣燕報道：全球米荒對食品供應的威脅，不遜於華爾街信心缺失，對信貸市場的影響。大米價格在昨日再創新高，市場人士則看好大米價格的未來走勢。
芝加哥大米期貨，在昨日一度勁升2.4%，每100磅報20.985美元，再破紀錄。這一價格水平較一年前高出一倍，與2001年相較，更是大增四倍。有市場人士預期，大米會在十一月突破22美元。
印尼表示，該國可能會跟隨中國、埃及、越南與印度，對大米出口採取限制措施。全球最大大米進口國菲律賓，則於上月採取了打擊囤積白米行為的行動。
Mother Earth Investments AG行政總裁簡森表示，大米價格會在未來兩年內顯著上揚。政府為了保證食品供應，可能會繼續抑制出口。
投資銀行高盛預測，除了白糖以外，所有的農產品價格均會在未來六個月內攀升。
大米的供求狀況不容樂觀。聯合國糧食與農業組織數據顯示，全球穀物需求料在今年增長2.6%，超出十年平均水平1.6個百分點。全球大米庫存，則處於上世紀八十年代的最低水平。聯合國預期，大米出口會在今年減少3.5%。美國農業部曾在3月11日表示，今年的大米需求料上揚0.6%至4.225億噸，而生產量則可能會上升一個百分點至4.229億噸。
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