【大公報訊】昨日有七成六雞檔復業，比首日增加一成，活雞批發價亦比首日微升。有雞販稱昨日的銷情仍然理想，但對目前仍持觀望態度，不敢大量入貨，以免虧蝕。食環署滿意首天「日日清」的實施情況，重申政府最終目標是達到人雞分隔，但仍需檢討日後是否進行中央屠宰。

街市第二日恢復出售活雞，復業的雞檔比首天增加一成，達三百四十檔。港九新界家禽批發零售商會表示，街市雞檔昨午已經售出所有活雞。縱然銷情理想，商會相信只是復售初期現象，預計雞販今天入貨量與昨日相若。漁護署表示，長沙灣臨時家禽批發市場可供應活雞有三萬三千六百隻，較復市首日多近一萬隻。價格方面，批發價介乎十四至十六元半，比首天輕微上升。

深水埗保安道街市的十個雞檔中，昨日已有逾半恢復營業，全部雞檔約於上午十一時已售清所有活雞。其中一名檔主表示，活雞銷情較預期理想，但為免虧蝕，表明今天不會增加入貨量。不過，有檔主說，由於復業的人增加，加上首日已購得活雞的市民未必再買活雞，因此生意不及復業首天，開檔逾兩個小時只能售出約十隻雞，銷情只及首日的四分之一。縱然昨日的批發價經已上升，雞販怕影響生意而不敢增加零售價，維持每斤約三十元。

對於結業賠償方案，街市多名檔主均對前景不感樂觀，表示會向政府交出雞牌。有檔主表示，由於早已繳付舖租及尚未談妥賠償問題，他們只好繼續營業。有業界曾表示有意申請法援，反對活雞日日清的措施，食環署署長卓永興認為，措施獲得社會支持，政府已徵詢專家及法律界意見，絕對有堅實理據落實措施。昨日有食環署職員到雞檔巡視，提醒雞販注意衛生，以及不要讓市民接觸雞隻。卓永興滿意首天實施日日清雞情況，有營業的店舖經巡查後證實，晚上八時後已無活雞出售，並已進行清潔。卓永興強調署方會嚴格執行日日清措施，又會持續觀察。