【大公網訊】大陸地區觀光客昨天抵達台灣後，台北市政府觀光傳播局也與歷史悠久的圓山飯店合作推出「經典蔣夫人早午餐」，今天上午在圓山飯店麒麟廳宴請大陸「廣之旅」的首發團旅客，要讓大陸旅客們從味蕾上體驗經典的兩蔣行程。
據中央社台北五日電，觀光傳播局局長羊曉東就表示，希望藉由「經典蔣夫人早午餐」帶來的清新與文化氣息，讓貴客們能以最舒適放鬆的身心迎接後續旅程，並體驗台灣精緻飲食的文化風貌。
為了避免這批獲邀的大陸觀光客不習慣清新飲食的早餐，觀光傳播局還特別準備獲得北市鳳梨酥文化節金賞獎冠軍的「佳德鳳梨酥」，與獲得今年台北國際牛肉麵節清燉、紅燒牛肉麵雙料冠軍的「洪師傅牛肉乾」作為伴手禮致贈四十位嘉客，希望讓他們在旅程的開始就能品嚐道地台北好滋味，如果喜歡也能在回程住宿台北時多買些回去致贈親友。
「經典蔣夫人早午餐」，是有著「永遠的第一夫人」美稱的蔣宋美齡女士獨門養生餐飲，坊間盛傳這套餐飲正是蔣夫人能長年保持康健體態的主要秘方。為重現這套經典餐飲，作為蔣介石及蔣宋美齡重要「御膳房」的圓山飯店，除遍查典籍外，也特別諮詢了曾服侍蔣夫人餐飲的侍者，再加上嚴選的當季新鮮食材，終於成功再現美食精華。
這套餐飲強調清新、健康與高級食材，包括蔣夫人習慣早上飲用的高纖果汁，或是溫順潤喉的杏仁茶，搭配蔬菜條佐優格，美式煎蛋、高纖土司、蛋糕與新鮮水果，再搭配一杯無咖啡因咖啡，就成為健康無負擔且營養的早午餐。
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