圖:大型多媒體交響音畫天禪(Tea Show)劇照
中醫藥與詩詞的關係非常密切,暫不提「湯頭歌訣」、「藥性賦」,以及蘊藏在古籍中的詩歌,單就詩詞這種形式和內容本身就不僅具有調節情志、鍛煉腦力等作用,甚至還可以去病療疾。這一點歷史上也有記載,其中比較有趣的是歐陽修與「河豚魚」詩的故事:「書梅聖俞河豚魚詩後」「予友梅聖俞於范饒州席上賦此『河豚魚』詩,余每體中不康,誦之數過輒佳,亦屢書以示人為奇贈」。意思是,歐陽修每當身體有什麼不舒服時,誦讀幾遍好友梅聖俞的「河豚魚」詩,身體就好了。他還把這一經驗轉告別人,並多次書此詩作為禮物贈送給友人。現代中醫也不乏這樣的實例,例如:香港浸會大學中醫藥學院臨床中心主任卞兆祥博士,曾經為一位因情志不遂而就醫的患者書寫過一幅對聯,患者回家後反覆琢磨其中的哲理,煩惱的病症竟奇跡般地不藥而去。這些軼事都是很好的個案,用來印證詩詞具有調節情志、養生治病的功效。
自古以來,「茶」與「藥」、「詩」與「醫」之間就有著千絲萬縷的不解之緣。正是由於這個原因,在從事中醫養生康復的教學與科研的實踐中,我一直很注重將這四個完全不同,但又聯繫密切的學科結合在一起,並完成了「茶醫詩話」這本以茶為主題的詩文集。之所以用「茶醫」為名,主要因為茶具有一些其他飲料不可取代的特性,例如:茶本身既是藥又是食;既治病又養生;既是物質的,又是精神的;既為飲料,又是詩詞創作的好題材等。因此,「茶醫」的寓意有醫的成分,也有藥的含義,有養生的元素,也有茶文化的內涵。以「茶醫」自居,還有一點自嘲的意思,因為中醫養生康復專業的特殊背景,成就了「一生為醫不用藥,柴米油鹽醬醋茶」的「茶醫」。「詩話」的用意,一是將「茶」與「詩」結合起來;二是將「醫」與「詩」結合起來。 在創作「茶醫詩話」的過程中,我與茶為伴,一邊品茶,一邊思索;一邊觀茶,一邊構思;一邊寫詩,一邊享受創作的樂趣,受益匪淺。然而,使我感受最深的,卻是飲茶所帶來的愉悅和詩詞創作中靜心養生的效果。在這個過程中,我漸漸地對詩詞創作與養生的關係,有了更深刻的認識。下面分三個方面談談個人的一點心得。
1.選定創作主題,有利於激發生活情趣
培養業餘愛好是養生的好方法。工作之餘的樂趣可以舉出許多,如讀書、攝影、聽音樂、練太極拳、舞太極劍、自烹美食、集郵等。然而,有計劃、有目標地安排業餘愛好,比漫無目的地娛樂對健康更為有益。就拿集郵來說吧,有一位從事藥用植物的博士專集世界各國與藥用植物有關的郵票。從中他不僅獲得了精神享受,還補充了專業知識。
同樣的道理,詩詞創作如果選定主題,則有利於激發生活情趣。「與詩為伴」的生活還使人對明天的生活充滿期待和希望,而對現實生活中不如意的「八九」事事,則多了一份超然,少了一些分心。無疑,這種稍微理想化、著眼於未來的處事方式,是非常有益於保持心態年輕的。
2.增長知識,有助於豐富人生體驗 茶在中國是一種非常特殊的文化現象,涉及面很廣。為了進行詩詞創作,就需要掌握與茶相關的資料,例如:觀看與茶有關的電影、錄影、展覽;鑽圖書館查閱有關書籍、文獻;聽茶的歌曲、參加詩歌朗誦會;到產茶區旅遊,了解茶農的生活;與茶友交流飲茶心得;參與茶藝、茶道體驗等等。這些為了創作而進行的各種活動,不但增長知識,還有助於豐富人生體驗。例如:當你第一次飲一種茶時,一定會對與它有關的知識好奇。產地在哪兒?有什麼典故、傳說?茶的形態、香氣、茶湯的滋味等是怎樣的?了解這一切的過程,就是學習的過程。幾乎每一種茶的背後都有許多「故事」。僅以我對「竹葉青」的偏愛為例:除了它本身具有的清雅特質之外,無論從湯色,還是從茶葉形狀上看,都會讓人自然聯想起「未曾出土先有節,縱使凌雲也虛心」的竹子。 今年中秋節期間,我慕名來到位於深圳的「東部華僑城」,最令我流連忘返的不是那歐陸風格的茵特拉根小鎮,而是因為正值「國際茶藝節」所舉辦的各種活動,特別是大型多媒體交響音畫「天禪」(Tea Show)的演出,將茶豐富多彩的內涵,用武術、雜技、芭蕾舞、歌曲、民族舞等藝術形式表現得韻味深遠,實在是震撼人心。使我對茶的理解,又多了些藝術的元素。
3.全神貫注,有助於排解繁雜思緒 詩詞創作需要全神貫注。凝神時刻,雜念頓消。措詞之時,氣隨意轉,如入無人之境。根據我個人的體會,創作詩詞是最好的獨處享受,在靜靜地享受一個人世界的過程中,心就會慢慢地靜下來。而與茶有關的詩詞創作,因為多了一層超塵脫俗的「茶境」,則更有利於排解繁雜思緒。新茶上市、閱讀茶書、品茗靜默……都是非常好的詩詞創作題材。這裡摘錄幾首不同情形下寫的小詩:
新茗
一盞新茗一份閑,茶君含葉上青天。
群星欲問凡塵事,唯道逐名萬惡源。
陸羽
陸雁鴻棲羽作儀,孤兒誤褂佛門衣。
青燈難掩聰文智,著盡茶書天下溪。
鐵觀音
半日持杯潤綠花,茶禪一味享閑暇。
觀音在手詩文湧,莫笑乾隆嗜苦芽。
觀察乾茶、湯色,學習茶之淡薄;鑽研茶道、茶藝,享受泡茶之樂趣。這都是有助於排解繁雜思緒的養生方法。這種甯心靜氣的時刻有些類似坐禪,無疑是非常有益於延緩衰老的。
一首詩詞的完成,用「吟成五個字,用破一生心」來形容一點都不過分。雖然,有時只是一秒鐘的靈感,但那卻是多年閱歷的迸發。雖然,有的詩句在旁人看來並無特別之處,但那卻是作者深切的親身感悟。
難怪詩人陸游集一生寫詩的心得,在他逝世的前一年留下了「功夫在詩外」的感嘆。儘管如此,喜歡寫詩的人還是越來越少。現代人時間緊迫是一個原因,還有一個原因,是認為,天下好詩句都讓杜甫寫盡了,而通俗易懂的詩句又都讓白居易寫盡了,那麼,後世來人就沒得可寫了,也無須再寫什麼詩了。其實,在飲茶養生和詩詞創作的過程中,專注、寧神、淨心,從而起到有益心身健康的作用才是更應該追求的。隨心、隨意,娛樂而已。樂已,則已。樂已,益已。