图：金秋时节，山东聊城市茌平县贾寨镇的一位农民在田间收获大豆/新华社

自中美贸易争端开展以来，大豆贸易近来屡屡见诸报端。美国宣布计划对中国大陆1300种商品征收关税后，中国随后公布，决定将对原产于美国的大豆等商品加征25%的关税。关税生效后，美国大豆价格进一步下滑。中国增加了从巴西等国家进口大豆的比重，美国大豆生产商也被迫另寻市场。与此同时，中国吉林等重要农粮产地未雨绸缪，有效调动农民种植大豆的积极性，纷纷增加大豆种植面积，中国优质大豆产业可望迎来复苏。

对于长春市欣铭农民专业合作社理事长尹殿伟来说，今年秋天的收获是沉甸甸的：20公顷大豆喜获丰收，每公顷能获得6000元人民币的补贴，仅这一项就能增收12万人民币。“县里刚刚来验收了产量，估计下个月补贴就要发到手里了。”

产业链一条龙 销路无忧

今年上半年，长春市发布了扩大大豆种植面积任务的文件，尹殿伟所在的欣铭合作社也接到了通知。“作为新型职业农民，一方面我们积极响应政策，调整种植模式。另一方面，更重要的是看市场需求。”尹殿伟告诉记者，合作社算了一笔经济帐，发现种植大豆确实大有可为。

刚收完晚熟的大豆，接下来还要收玉米，虽然都是大规模的机械化收割，但对合作社的农户来说，接下来一段时间还会继续忙。因为他们打算在秋收结束后，马上进一步加工新收获的大豆，再把产品推向市场。“我们作为合作社，本身有加工大豆的生产线，能够生产优质豆油，形成一条从大豆种植到加工、再到销售的产业链，完全不担心销路问题。”

在吉林像欣铭合作社这样调整种植结构的农户和合作社越来越多，尹殿伟说：“今年种植大豆收益肯定不错，明年我要提前看市场，如果形势好，还要还继续种一批大豆。”

豆农种豆最高补贴8500元

东北地区为大豆的传统产区，面积和单产一直位居全国前列。其中，吉林省是中国的“大豆之乡”，随着2016年国家取消玉米临储政策，玉米和大豆的比较效益差逐渐缩小，吉林省大豆种植面积在2017年达到352.5万亩，大豆总产量达到10.7亿斤。

今年，吉林省继续调整种植业结构，推进大豆产业发展，大豆种植面积新增超过70万亩。今年以来，中国农业农村部、财政部联合发布了2018年财政重点强农惠农政策，提出在辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古实行玉米和大豆的生产者补贴，而且大豆的补贴标准高于玉米，鼓励各个省区补贴向优势产区集中。

“补贴资金下达之后，吉林省各地可以自行调整玉米、大豆的补贴标准。”邬晓东告诉记者，“实际上，各地是在总的补贴额度里向大豆倾斜了。”

他举例说，吉林大豆种植主要分布在东部地区，而中部地区农民种植玉米收益高些，那么在补贴额度制定时，对中部地区的大豆生产者补贴则相对比较高，比如，吉林省公主岭市每公顷大豆种植补贴约8700元(人民币，下同)、农安黄鱼圈每公顷补贴约为7500元。

据了解，吉林省各地豆农每公顷大豆种植补贴资金范围大约为5000元-8500元，大大缩小了和玉米种植的效益差，增加了农民种植大豆的积极性。

同时，吉林省还通过积极推进豆米轮作种植，协调大豆种源1000多万斤，积极为农户调配播种机械等手段，推动增加大豆产量，优化种植结构。

力推近300优良品种 延伸产业链

图：两台农机正在大豆种植区收割大豆 /新华社

记者于海江、吴千哈尔滨报道：记者12日从黑龙江省农业委员会获悉，近年来通过米豆轮作和国家政策调整，大豆种植面积增长。根据国家统计局认定数据，2018年黑龙江省大豆种植面积预计可达5000万亩以上。

黑龙江得天独厚的自然环境让黑龙江大豆有独特优势，再加上近年来大力推动优良品种培育、先进种植技术及大豆产业链延伸开发，大豆产业呈恢复性发展。

“我们的大豆全部是非转基因，这是非常大的特色。”九三集团副总裁张理博说，中国大豆虽然占世界大豆体系的份额不到5%，但在世界非转基因大豆领域占50%的份额，而黑龙江生产的大豆占国产大豆的一半份额，因此地位非常重要。

据悉，近三年黑龙江省以“粮油高产创建”、“重大农技推广项目”等省部级项目实施为载体，重点推广45厘米双条密植栽培技术、大垄窄行密植栽培技术、垄三标准化栽培技术等，提高了大豆栽培技术水平。同时，先后培育推广优良品种286个，目前推广面积在30万亩以上的大豆品种有39个。

张理博表示，随着经济发展和消费转型，大豆的产业链将向更深远处延伸，“目前，我们有200多种大豆的初级和精深加工产品，并拥有独立的知识产权，从原来只有5%的附加值到现在60%以上的附加值，有足够的能力反哺，相信会带动整个大豆产业的良性发展。”

霜冻无碍豆农种植信心

记者乔辉、王月呼伦贝尔报道：记者近日从内蒙古农牧厅了解到，2018年内蒙古全区大豆实际种植面积1636.2万亩，较2017年国家统计局核定面积增加647.7万亩，其中呼伦贝尔市种植面积达1283.1万亩，为内蒙古自治区之最。今年9月，受冷空气影响，呼伦贝尔市阿荣旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、鄂伦春自治旗等地大豆农作物不同程度减产受灾，但豆农信心未减，整体种植仍然保持上涨态势。

呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗巴彦乡农服中心的薛长江表示：“今年我们全乡种植大豆面积达300万亩，由于春季干旱出苗不齐，后期雨水较大，大豆的成熟期推迟，9月9日遇到了霜冻，虽然减产，可是整体还是看好。”该地区素有“大豆之乡”的美誉，这里的农户薛允龙今年种植大豆的面积较去年增加了一倍多，他告诉记者：“去年我种了3000多亩大豆，今年扩大种植到6000多亩，亩产平均300斤左右，正在等待国家收储。”

政府提供免费种子 首纳农业保险

图：山东农民在贾寨镇后寨村烘干大豆/新华社

记者丁春丽济南报道：“政府号召种大豆，我今年种了十七八亩，平均亩产五百多斤。”山东禹城的于保芬今年种植的大豆喜丰收，最好亩产超过了600斤。

于保芬表示，政府为了鼓励农户种植大豆，不但提供免费种子，还有相应的补贴，她核算了一下，种植大豆省事、成本低，每亩产值比玉米高出约200元(人民币，下同)。

“今年扩种大豆上级每亩补贴150元，为了打消种植户的顾虑，我们还签订种植协议，制定了每斤1.9元的最低保护价格。”禹城市农业局局长王清华说，为调动农户积极性，该市出台了一系列优惠政策，今年还首次将大豆列入政策性农业保险，投保率达96.6%。

据王清华介绍，禹城承担了大豆扩种5万亩的任务，今年平均亩产超过了500斤。大豆平播按每亩增收140元计算，玉米、大豆间作按每亩增收195元计算，5万亩大豆共为农户增收750万元;再加上每亩补贴150元，今年农户共增收1500万元。

记者从山东省农业厅了解到，像禹城这样的试点县市在山东共有10个，开展的耕地轮作休耕制度试点主要以种粮大户、家庭农场、合作社、农业企业等新型农业经营主体为载体，推广玉米与大豆轮作，一年新增优质高蛋白大豆50万亩。

豆粕价走高 猪农用菜籽粕代替

“人节食是为了健康，养猪喂肥了是为了卖个好价钱，怎么会让猪节食?”山东潍坊猪农老刘笑着说，美国大豆遭征重税连累中国猪节食的消息有点夸张，他养的十几头猪喂养方式没有发生变化。

中国猪“节食”消息缘起中国饲料工业协会提议降低猪饲料中粗蛋白质水平。随着进口大豆成本上升，作为饲料蛋白质主要来源的豆粕价格持续走高，中国饲料工业协会提议设置猪饲料粗蛋白上限。业内人士称，此举可能会使得中国的大豆进口量因此减少1000万吨。

然而，青岛一家大型养猪企业负责人韩先生告诉记者，降低猪饲料中粗蛋白质水平不是限制猪的进食。蛋白质是构成猪体组织、体细胞的基本成分，如果饲料中蛋白质含量不能满足猪的需要，猪的生长受限。但饲料中蛋白质含量也不是越高越好，蛋白质水平越高，猪粪便里面的氮排放量就越高，如果不能完全被动物高效吸收就会造成资源的浪费。在他看来，在养殖行业推广低蛋白日粮也是一种大势所趋，还能减少养殖业的氮排放量。

据其介绍，他的养猪场已经开始采用低蛋白日粮，其中粗蛋白下降幅度在15-20%。“豆粕价格持续走高，我们现在是用部分菜籽粕和棉籽粕代替豆粕，基本不会影响到生猪的正常生长。”韩先生核算了一下成本，选择豆粕的替代品更经济可行。