图：首批开采的洞庭山碧螺春茶炒制现场/大公报记者陈旻摄

明前碧螺春，尤以苏州洞庭山为上乘。中国名茶苏州洞庭山碧螺春于3月21日零星开采上市，一周左右洞庭山碧螺春茶将批量面市。苏州东山茶厂董事长柳荣伟表示，该公司今年将向香港专卖店输送洞庭山碧螺春，首批春茶预计4月中旬抵港。

据苏州吴中区洞庭山碧螺春茶叶协会会长季小明介绍，今年江南雨水持续天气，利于春茶萌芽，今年洞庭山碧螺春茶质量要优于往年，预计总产量将达到130吨左右，比去年增加20%左右，其中特级、一级洞庭山碧螺春产量预计将比去年增加15%左右。因采茶制茶工工价上升，预计洞庭山碧螺春价格将上涨20%左右。预计今年品牌企业特级一等洞庭山碧螺春产地销售价格达每500克4500元人民币以上。

此外，为迎合香港人喝茶喜好，柳荣伟表示，今年抵港的首批洞庭山碧螺春，制成茶包，方便港人品尝。 （记者 陈旻）