图：港青袁勤钦（右）和袁伟成（左）共同合作成立“食兜兜”零食平台/大公报记者卢静怡摄

　　“厂二代”港青袁伟成出生在“零食”世家，父亲是内地大型饼乾生产商，因此自小就对食品行业耳濡目染，分外有感情。在2010年内地的电商大潮下，不少传统零食厂商经历了起落沉浮，其中成功转型的企业多是驾驭了线上和线下两个渠道。

　　为了帮助传统食品企业转型，袁伟成与好友袁勤钦一拍即合，合作成立了零食线上平台“食兜兜”APP，上线两个月已有100多个零食品牌。

　　“随着内地消费升级，现在市场对食品需求已经不是‘饱肚’就行，而是对营养、质量、服务有更高的追求。”袁伟成说，因此零食首先要注重品质，同时还兼顾营销功效。“食兜兜”APP的销售大数据可以将消费者的口味和需求反馈给厂商，进而改进和进一步细分市场。

　　除线上APP，公司还跟超过900家大学有合作，帮助零食品牌打开线下市场。袁勤钦举例称，有一个豆奶品牌通过其线下校园合作，一个月后销量增加3成，后来还藉热度打开线上渠道。两位港青在零食销售渠道上专研很深，目前已经与1200个商业“网红”建立了资源库，帮助大湾区零食企业拓展市场。 （记者 卢静怡）