图：智能养殖提升阳澄湖大闸蟹品质。食客迫不及待尝鲜/受访者供图

　　【大公报讯】记者陈旻常州报道：在内地首开河蟹养殖先河、多次斩获“中国十大名蟹”的江苏常州市金坛区，今年河蟹丰收，於19日开捕。

　　金坛区副区长朱霞今天公布，预计今年该区“长蕩湖大闸蟹”产量将达1.5万吨。该区农业农村局局长邓九胜透露，他们已与香港客商商定将供港500吨生态精品蟹。邓九胜表示，“长蕩湖大闸蟹”口感鲜甜，自上世纪八十年代起就一直供港，获得港人喜爱。据朱霞介绍，河蟹养殖多年来一直为该区的特色主导优势农业产业之一。该区水产技术指导站特别设计出蟹池“小精高”的家庭养殖模式，指导蟹农从池塘改造、苗种选育、环境营造、科学投餵到质量控制每个环节都“精耕细作”。为保持长蕩湖大闸蟹鲜甜的口感、卓越的品质，在养殖技术上率先採用微孔管道增氧、物联网监测水质，机械梳草投饵、智能调节水质，养殖技术、养殖模式在业内始终保持领先。

　　朱霞透露，今年10月，他们将参加“第九届江苏─澳门．葡语国家工商峰会”的“江苏大闸蟹专场推介会”，已经有澳门的酒店提前预订“长蕩湖大闸蟹”。