图：北京的翠园餐厅也启动年夜饭预订 大公报记者张帅摄

　　【大公报讯】记者张帅北京报道：“年夜饭火热预订中，春节期间正常营业”。在北京王府井大街王府中环中心4层，翠园餐厅在店门口的年夜饭揽客招牌格外显眼。大公报了解到，不少像翠园一样的香港餐厅开始尝试“入京随俗”，开发年夜饭套餐布局春节餐饮市场。

　　走访可以发现，港餐厅的年夜饭中既有港味美食，也有老北京片皮鸭、炸酱麵、滷猪手等京味热菜。争取更多顾客，多家餐厅把年夜饭分为“下午4时半至晚7时”和“晚7时至晚9时半”两档。有服务人员称，预订顾客中内地人和香港人都有，与内地喜欢晚间开饭不同，“香港顾客多选择的是下午档年夜饭，和下午茶时间差不多”。

　　港餐厅年夜饭价位普遍高於内地餐厅。记者拿到的翠园的一份菜单看到，这裏的年夜饭都取有美好祝愿的名字，如“佳偶天成”“花月佳期”。套餐价格也比中餐要高出一截，如“佳偶天成”每席10人，价格为6288元人民币，“心繫情浓”每席7288元人民币，最贵的“浪漫情怀”每席12800元人民币，添加座位并另收费用。

　　“对在京港人来说，年夜饭当然会更想念香港味道。”港青李奇霙对大公报说，如果自己在北京吃年夜饭，还是希望餐厅能多提供一些港式口味菜肴。