【大公报讯】记者黄宝仪、胡若璋广州报道：“最爱达扬，每次到广州都要和好友去喝一盅椰子鸡，再到附近的甜品店坐一坐，这些‘平靓正’的街头美食让人回味无穷。”已经从暨南大学毕业三年的港青吴先生说起广州美食，口水都快流下来了。

　　吴先生告诉记者，读书的时候同学带着穿街过巷，尝过很多广州特色美味，很多必比登榜单餐厅都曾帮衬过。在他看来，广州餐饮从服务时间、价格到风味都突显出包容的特色，“几乎任何时候都可以找到想吃的东西，而且可以很便宜，也可以很豪”，满足不同消费者的需求，因此每次到广州和同学聚会，总免不了各种吃吃喝喝。

　　惠州港商林先生每次出差到广州，必到炳胜报到，“吃过他们四家店。家裏父母偶尔从香港过来，也点名想吃炳胜的菠萝包、东海大黄鱼。”林先生认为，寻味广州，可以去炳胜这类老店，也可以去文明路这种街巷。此次看到“达扬炖品”再度榜上有名，林先生也很为这种勤勤恳恳做好每一个炖盅的老店开心。“老店要抓到新食客，只需要日复一日保持那最初的味道就能在各式潮流中不败。”