图：惠水县弄苑村村民採收的佛手瓜/大公报记者周亚明摄
多少次听卖菜的商贩传授经验，说有虫眼的菜才好吃。来到弄苑，汪昌又把这句话重複了几遍，终於让记者明白其中原委。能成为粤港澳大湾区菜篮子的保供基地，还得靠自身的品质。汪昌表示，佛手瓜是露天种植的，什麼节令出什麼蔬菜，日出而作，顺时而为，时蔬时蔬，讲的就是这个意思。
近乎全有机种植
“菜上会有点小虫眼，小疤瘌，样子可能还有点醜，说明这个菜没有打农藥，吃起来反而更放心”，汪昌说。照他所说，打了农藥，虫是没有了，但农残也留下了，对人是否有害，那就不言而喻了。
在汪昌的引导下，记者看到，在瓜架下面，会有一处水窖，水窖每亩至少得挖一个，除了收集雨水，还兼做储藏大粪之用。“不打藥，极少用化肥，主要用大粪，以及必需的一点点水，就是捧瓜所需的全部”。极少用化肥，几乎全部用农家肥，不用大棚，几乎就是露地种植。记者以为，这也是捧瓜作为一种露地时蔬，主要的绿色密码。
除此之外，弄苑交易平台安装了实时滚动的电子大屏，让天涯瞬间成为咫尺一样，眼前这连片的1000余亩基地，还安装了24支摄像头。其採集和传回的实时图像，经由州、省两级农业农村厅局专门处室汇集，又会与外界实时联网，让外界可以在认为有必要时随时观看基地裏捧瓜的生长和田间管理情况，千万里之遥如在眼前，让人想不放心都不行。
