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上海白领组平台 拍纪录片倡节约

2021-09-22 04:27:07大公报
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  “这次活动,让我再次确认了一个道理:用心对待食物,把食物做得好吃,才是解决浪费的根本办法。因为用心了,就不忍心浪费了。”本次活动主办方之一、“明日之路”发起人冯婧,面对现场的热烈反响,这样告诉大公报。她还补充,月饼只是一个话题,倡导全社会能够节约食物,不浪费,才是更重要的。

  据了解,“明日之路”是由一群沪上的白领自发组织的平台,他们的共同关注是可持续发展,今年初还推出了播客“明日之路”,并计划拍摄一个系列纪录片《明日之食》,第一集就聚焦食物浪费。“大家讨论一些被浪费的典型代表,月饼成为很多人第一个想到的。”没想到随口一说,最后就变成了一个引发高度关注的活动。冯婧说,今次的活动,从募集到捐赠等全过程,都将会在纪录片中体现。“其实在我们生活中,食物有很多值得关注的话题,有一些问题大家还没有意识到。”记录之后,还希望大家一起来寻找解决问题的方法。

  另一位发起方,“兜着走”小程序创始人咪咪也告诉大公报,今次活动之后,他们紧接着就要推出另外一个活动与大米有关。因为新米即将上市,很多“陈米”会有被丢弃或浪费的可能性。所以,也将邀请专家和大厨现场科普与大米有关的知识和大米料理,让更多人认识到食物的可贵。

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