图：中石化旗下的易捷咖啡。

　　六神花露水与RIO、大白兔与美加淨、美妆与电竞……破圈跨界已成新趋势，大家心照不宣。在此背景下，中石化、知乎也纷纷下场咖啡赛道，分别以“汽油型号”和“学霸知识点”为噱头，分别推出了92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列），以及Alpha（埃塞俄比亚耶加雪菲）、Beta（美式坚果时代）、Gamma（意式黑巧风暴）等，拚抢跨界咖啡利益点。

　　2019年，中石化闯入咖啡市场，创建咖啡品牌易捷咖啡；2020年又与连咖啡成立合资公司。易捷咖啡相关负责人透露，目前北京共有8家易捷咖啡门店，10月底前，易捷咖啡计划在北京地区开设50家门店，年底将达到80家。除在加油站便利店外，受众也可在中石化易捷咖啡小程序中购买，还可选择“到店自取”、“外卖配送”或者“一键到车”。显然，意在吸引更年轻化的客户群。

　　记者发现，知乎的咖啡产品分为7包的单一口味咖啡和20包的混合包装口味，均价约为6元／包。其实，知乎加入咖啡生意并不意外。根据知乎官方数据，其52.6%及21.2%的用户分别位于中国一线及新一线城市以及二线城市。咖啡领域的受众，与知乎的目标客户人群高度重合。