图：北大荒集团在安徽小岗村建立的现代化水稻生产基地。\新华社

　　12月8日至10日召开的中央经济工作会议再一次将目光锁定粮食安全，提出“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中”。中央经济工作会议强调“端牢饭碗”有何深意？

　　对海外供应链波动保持警惕

　　中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，今年，国际粮价剧烈波动，国际小麦价格上涨了50%，进而影响了中国国内的粮食价格，在新冠肺炎疫情、贸易保护主义等影响下，国际粮食供应链受到冲击，粮食进口的稳定性也面临挑战。复杂的国际粮食市场形势是中央经济工作会议特别强调保障国内粮食安全的主要背景。

　　中国国务院发展研究中心农村经济研究部部长、研究员叶兴庆表示，当前，中国正面临百年未有之大变局，要警惕国际市场的变化，尤其对海外供应链的波动风险要始终保持警惕。此外，中国是一个人口大国，粮食需求还将持续增长，食品的改善型需求增加，优质粮食、动物性产品的需求增长，使优质口粮、饲料粮的需求增长，因此要始终绷紧粮食安全的一根弦。

　　此次中央经济工作会议尤其突出“稳”字，提出在世纪疫情冲击下，百年变局加速演进，外部环境更趋复杂严峻和不确定，要着力稳定宏观经济大盘。分析认为，粮食安全是经济社会稳定的“压舱石”，因此官方继续强调“端牢中国饭碗”。 中新社