图：五省年夜饭最受欢迎菜谱

　　“很久没有吃油角了。”品尝着口中的香甜，香港青年王若龙真切感受到“年”的到来。

　　在很多过年习俗上，虽然粤港两地都保持一致，但香港的邻里关系与内地不同，王若龙对广州白云宾馆白云轩点心总厨向文伟说的那种街坊邻里围在一起做食品、一起分享的生活很向往，那是他从小到大都没感受过的氛围。

　　在王若龙小时候，香港已禁止燃放烟花爆竹，那时商业也不如今天发达，春节期间很多店舖闭市休息，因此他对于过年最深刻的记忆，莫过于到亲戚家拜年。“一家三口，不会做太多过年食品，自己家里过年吃得最多就是萝卜糕，但是油角、蛋散、煎堆等‘油器’还是要吃的，到亲戚家吃去。”

　　也许是组织了家庭的缘故，今年王若龙对春节有了更多期待，也努力去为家庭生活增加一点仪式感。“来学习制作油角之前，已经上网查了一些攻略，看上去很多程序很复杂，本来还有一些担心，但真正做下来还是很有意思的。”一整个下午，王若龙和Kelly在向文伟帮助下，第一次尝试和麵，一起研磨花生并调制馅料，一起手忙脚乱变成“大花猫”，最后成功制作出油角。

　　“这种气氛太好了。”王若龙和Kelly不约而同地说。不同于以往那种节日互相送礼物的安排，对于新婚后的第一个春节，王若龙和Kelly对家庭生活有更多想法，第一次体验老一辈那种自己动手、丰衣足食的传统年，两人不仅乐在其中，更在过程中感受到那种家庭成员之间分工合作的默契与和谐，“过年，就是需要一点传统的仪式感来增添气氛。”