图：香港青年袁倩鹏创办的“嬷嬷良品”，圆了两代人的创业梦。\受访者供图

　　如果没有迈出北上那一步，他们如今大概是就职于香港的某家金融机构、地产公司、贸易公司的雇员，或是口齿伶俐的导游、销售。来到粤港澳大湾区内地城市“拼一下”，他们眼前的人生选择更多了：成为奋斗在现代农场上的新农人，成为小富即安的甜品店老板，成为和故宫IP商业化运营合作的新媒体营销者，然而他们有着共同身份—香港创业青年。内地发展速度超乎想像，市场前景广阔，港青在粤港澳大湾区内地九市闯荡，可以在不同的赛道上肆意挥洒汗水，书写更多元发展的人生华章，“白手兴家不是梦”！

　　“妈妈一直想拥有一家属于自己的糖水铺，可是香港高昂的租金，试错成本太高，不是我们这样的草根家庭可以承受的，如今的‘嬷嬷良品’可以说是圆了我们两代人的梦想。”1988年出生的袁倩鹏在广州上大学时就见识了内地市场的广阔，加上毕业那一年遇上国家推行“双创”政策，创业梦在心中紮了根。

　　一份计划书 两代人圆梦

　　契机在2016年到来。这一年，袁倩鹏的妈妈从香港来到内地生活，帮忙照顾小孩。“妈妈在美心、许留山做了很长时间，有自己心得有自己的配方，我也经常在假期帮忙。”袁倩鹏说，妈妈“凑孙”之余也会做一些甜品，街坊、师弟师妹吃了之后都很喜欢。一年多时间的实验，袁倩鹏充分了解了周边市场口味和需求，也和妈妈一起不断完善了产品，于是袁倩鹏决定开一家甜品店。

　　2017年，袁倩鹏知道了广州番禺有“青蓝计划”扶持青年创业，于是直接交了一份计划书，没想到最后入围并得到5万元的奖金。很快，主打现订现做的“嬷嬷良品”在番禺石基落地，如今还配有生产工厂，足以应付3000份以下的企业茶点订单。

　　鲜切草莓雪媚娘、核桃桑葚黑芝麻糊、芒果肉软糯草饼……打开点评平台，嫲嫲良品的推荐菜既有中式糖水，也有西式甜点，“即订即做”是一大特色，就是顾客先下订单，嫲嫲良品才会开始制作，最大限度符合顾客的口味，同时保证食材跟成品的新鲜度。近两年受到疫情影响，企业订单数量和频率都略有下降，但袁倩鹏对市场前景依然乐观，而且内地市场有足够大的体量，一个单品就有很大的发展机会，因此未来袁倩鹏还将根据顾客口味和需求去开发新品，让顾客毫无心理负担的享受甜点，感受幸福的味道。

　　农夫三人组 筑供港菜基地

　　2016年，对于很多如今在内地发展的香港青年来说都是特别的一年。当年3月，国务院印发《关于深化泛珠三角区域合作的指导意见》，明确要求广州、深圳携手港澳，共同打造粤港澳大湾区，建设世界级城市群。粤港澳大湾区雏形显现。

　　90后的罗伟特、梁立锋和谭慧敏，就在这一年开始扎根江门。“项目的最初，是梁立锋大二时参加学校天台农场有机种植兴趣班，把我们两人叫去帮忙，结果三人越做越投入，想把它变成一个量产项目，后来被老师‘嫌弃’说天台实验弄得学校又髒又乱，建议我们另外找地方继续实验。”然而，在寸土寸金的香港，三人注定要失望，才将目光转向广东。

　　“刚开始我们没技术、没产品，在很多地方都吃了‘闭门羹’。”罗伟特依然记得当年到处碰壁的情形：三人带着不到1万港币的零花钱，想在珠三角找几平方米的土地继续实验，几乎要失望的时候到了江门市开平现代农业综合示范基地，没想到工作人员对项目表现出极大兴趣，不仅免费提供两个200平方米的智能温室，还协助三人申请获得了江门市“市长机动基金”5万元人民币的资助，使项目顺利发展至今，成为开平市第一个供港澳蔬菜生产基地。

　　“新一代港商到大湾区内地城市发展，呈现出更加年轻化、多元化的特点。”广东省粤港澳合作促进会副会长林至颖说，内地庞大的市场和消费力，可以容纳更多的创意和产品，香港青年都能找到适合的生存空间。