图：野猪多带有大肠杆菌、金黄葡萄球菌、沙门氏菌和猪链球菌等细菌，故切勿食用。

　　捕获的野猪不可食用。根据我国禁食野味的相关政策规定，捕获的野猪必须进行无公害化处理。

　　由于野猪的生存环境十分复杂，且“不挑食”，无论是庄稼、野果、青草、蘑菇，还是兔子、老鼠、虫子，甚至蠍子、蛇，以及腐烂的动物尸体等，都是牠们的食物。因此，野猪很容易感染各种细菌和病毒，且无法经过消毒去除，所以食用野猪肉是极不安全的。