图：很多小商家在外卖内捲中难有盈利，图为天津一家小店正在营业。

　　当外卖行业巨头掀起内捲、激战正酣之时，大量的中小商户却难承其重、苦不堪言。在北京东城东直门街区的一家颇为火爆的炸鸡架店面前，老板于先生面无表情地忙碌着。在出货打包的间隙，他无奈地对《大公报》表示，“平台上承诺的满减活动，其实他们只承担一半，剩下的5元或10元，都是商家自己消化。像我们本来就本小利薄，参加这种优惠，就等于割肉，但要是不参加，订单也就跟我们说拜拜了。”

　　当中小企业“被迫参战”，甚至“沦为炮灰”的同时，行业内捲还带来了更多可怕的连锁反应。在安徽，当地消费者权益组织就调查发现：为迎合低价策略，部分商家以虚假宣传吸引流量。“线上精致如滤镜、线下脏乱如工地”的现象开始大量出现，甚至有商家伪造堂食资质入驻平台，引发了“劣币驱逐良币”的恶性现象。

　　在外卖产业链的另一端，低价竞争还倒逼平台“极限”压缩配送成本，骑手们被迫承受更高强度的工作。此前，京东外卖上线初期因运力不足导致订单超时，骑手就曾投诉“系统派单不公”“罚款加重”。尽管平台承诺为全职骑手缴纳社保，但兼职骑手的权益仍缺乏保障，行业用工矛盾仍然存在。