据香港政府新闻网8日消息，特区政府修订法例，加强规管食物金属杂质含量，受规管的金属污染物由七种增至14种，以保障公众健康，提高规管工作成效，并与国际标准接轨。

据悉，《2018年食物搀杂（金属杂质含量）（修订）规例》今日刊宪，下周三提交立法会进行先订立后审议程序。

修订规例为个别食物和食物组别加入定义，取缔或删除过时条文，也为如何在乾燥、脱水或浓缩处理的食物和复合食品应用上限订定原则，并将受规管的食物组别由19个增至144个。

食物及卫生局表示，修订参考了食品法典委员会有关食物中金属污染物的最新标准、其他经济体相关标准、本地食物消费模式和饮食习惯、风险评估结果等因素。

建议上限与食品法典委员会的标准和订定食物污染物上限的原则基本一致，修订应不会影响香港整体食物供应。食物安全中心的恒常食物监察计划和额外进行的研究均显示，本地市场出售的食物金属污染物含量大致符合建议上限。