图：深井嘉顿麵包厂房发生三级火警，一条烟囱突然起火，消防升起云梯在大厦外射水

　　【大公报讯】深井嘉顿麵包厂房昨晨发生三级火警，厂房鬆饼生产线一条烟囱突然起火，火势猛烈，由於火场面积大加上高温，消防将火警升为三级，除升起云梯在大厦外射水，并派出烟帽队进入火场灌救，其间约400名职员需要疏散，火警近三小时后被救熄，无人受伤；嘉顿表示，鬆饼产品仍有足够存货，供应未受影响，至於起火原因有待调查。

　　现场为深慈街一号嘉顿麵包厂房，昨晨9时48分，厂房A座7楼突然起火，迅即燃着其他杂物，冒出大量浓烟，职员发现后马上报警及疏散，大批消防员接报到场灌救，由於火场面积大、烟及高温，消防於早上9时51分升为三级火警，增加人手到场扑救，并且升起云梯向起火楼层射水，其间疏散厂房约400名职员。

　　消防处署理消防区长（新界南）吕已才表示，火场面积五米乘五十米，於早上11时29分将火警大致救熄，火警期间出动17辆消防车、四辆救护车及183名消防员，动用三条喉及12队烟帽队，无人受伤，火警中一部麵包机遭焚毁，初步相信火警无可疑，但起火原因仍有待进一步调查。

　　涉事生产线接近全日运作

　　嘉顿有限公司执行总裁唐立基表示，起火为七楼鬆饼生意线的烟囱位置，职员发现报警及疏散，全部员工均安全无恙，涉事鬆饼生产线接近24小时运作，事发时刚停产準备清理机器。唐续称，相信火警不涉及人为疏忽，惟起火原因仍有待消防调查，他重申公司接近每星期均会替机器进行安全检查，稍后会加强生产线的维修及清洁工作。