【大公报讯】最新一份审计报告揭露，食物环境卫生署食物安全中心把关不力，监管存在漏洞，立法会政府帐目委员会昨日决定，尽快就有关食安中心的审计报告召开公开聆讯。食物及卫生局局长陈肇始表示，已要求食环署署长及食安中心，积极跟进及提交报告解释如何改善。

　　帐委会将以管治的角度，检视食安中心的政策和运作，是否符合衡工量值的标準，同时关注食安中心如何釐订食物安全风险、方法是否适合，以及关於食物监控制度是否全面。聆讯同时了解，一旦发生食物中毒事件，食安中心如何跟进。委员会下星期四再开会，决定审计报告其他部分，以公开聆讯或书面方式跟进。