图：佛山市位处粤港澳湾区，毗邻广州、肇庆和中山。图为岭南天地\网上图片

　　在新春时分与家人去了佛山遊玩，深刻感受到岭南文化的发源。佛山市位处粤港澳湾区，与广州、肇庆和中山连接，在广东省各地级市国内生产总值排名中，仅次於深圳和广州，排名第三。佛山市辖下：禅城、南海、三水、顺德和高明五区。是广东省内製造业强市，亦是著名侨乡，很多香港人的祖籍地都在佛山。

　　一提到佛山，很多朋友会想到：黄飞鸿、十三姨、鬼脚七、猪肉荣、功夫、咏春等在影视文化中的著作；还有顺德菜、大良双皮奶、毋米粥、老火靓汤和粤式点心等。这次我们到禅城区，参观了祖庙和岭南天地，不说不知在祖庙区域的岭南天地，原来是港资发展商耗巨资打造。将祖庙片区的文物与旧有的老房屋保留及修饰，活化成为具有岭南文化特色的商业街区，引进餐饮、饰物店、露天市集、酒莊、博物馆、传统文化商店、创意店舖和国际酒店，使遊客能在这别有天地的街区，感受传统、文化、购物、娱乐和居住所需。

　　从祖庙到岭南天地一路走来，会感受到佛山发展一路走来的历程与成就。当我们细细观阅身旁百年历史的欧式大宅的简介，才知原来这是红双喜烟草家族创办人的大宅，那是保济丸创办人的大宅，我们才知道原来，很多港人熟悉的百年老字号缘於佛山。亦从而了解到为什麼佛山於现代的工商业兴盛，是有百年根基。

　　来到佛山的茶楼喝茶吃点心，亦别有一番风味，佛山的茶楼会在茶桌旁备有茶具、水炉和茶叶，让客人自煲自斟自饮，点心则有数十种，大都是与港式酒楼点心相同，但在装修上，就有六、七十年代港式酒楼风情，这亦可认为是一种文化传承。在接触中，亦看到有为数不少的港青在佛山创业，投资餐饮和文创方面的项目，大都做得有声有色。佛山亦有过千万人口，消费力强劲，消费成本开支约香港的五至六成左右，亦是个大市场，值得有兴趣到内地开创消费市场的港青关注。