沙田区议员潘国山称,曾经多次品尝豆花肉燥饭,是支持者之一,担心事件破坏小店形象,令良心饭绝迹。
15元一盒饭,价钱贴地,就连区议员也常光顾。沙田区议员潘国山是支持者之一,形容“味道不错,又易入口”。潘国山透露,“惜食shake shake”只开业三个月,几位老闆上月曾经找他合作做善事,向街坊派发100盒免费饭,大获好评。区内吃一顿饭,平均40元,因此他担心,15元一盒饭难有利润,难以维持低价益街坊。
老闆陈先生称,正在研究派饭券,有待善心人资助,细节仍在研究。小店经营不容易,必须薄利多销,目前15元饭共有五至六款饭餐,每日要卖200盒以上,才有利润,“我以前揸的士日夜颠倒,食无定时,饮食习惯偏向重口味,所以(小店)绝不加味精,卖15元饭是想回馈社会,起码公公婆婆能够接受这价钱,食得开心又健康!”