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“水饺皇后”臧健和举殡

2019-03-12 03:17:44大公报
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  图:“水饺皇后”臧健和昨日在香港殡仪馆举殡

  【大公报讯】“湾仔码头”创办人、有“水饺皇后”之称的“臧姑娘”臧健和上月逝世,终年75岁,昨日在香港殡仪馆出殡,遗体移送歌连臣角火葬场,结束传奇一生。灵堂中间牌匾写有“巾帼称贤”四字,讚扬她贤德兼备。中联办协调部和机关工作部、前中央政策组全职顾问高静芝等也有致送花圈,全国政协副主席梁振英的夫人梁唐青仪出席扶灵。

  臧健和祖籍山东,在1977年,她带着两名年幼女儿前往泰国寻亲途中,意外被迫滞留本港定居,为了生活,她推着自製木头车到湾仔码头摆档卖水饺,后来街知巷闻,又得到伯乐扶助设厂,成立急冻食品“湾仔码头”,水饺卖遍内地及港台。她的奋鬥故事,更曾经拍成电视剧。

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