说到珠海美食，最负盛名的自然是海鲜了。珠海毗邻南海，盛产鱼虾蟹贝。各区都有海鲜街，例如香洲区有南屏海鲜街和湾仔海鲜街、斗门区就去白滕头海鲜市场、金湾区南水海鲜街等。遊客可以从海鲜档挑选好海鲜，然后在隔壁找一家餐厅交给店家加工，最新鲜也最实惠。

　　珠海美食众多，最知名的要数横琴蠔、斗门重壳蟹、南屏脆肉鲩。横琴蠔是珠海市香洲区的著名特色小吃，肉肥爽滑，味道鲜美，含有蛋白质、脂肪、肝糖、牛磺酸、多种维生素及钙、磷、铁、锌等营养成分。重壳蟹又称松壳蟹，生长於鹹淡水海域，是一种极少有的海鲜（每1000斤中只能选取10斤），在港澳台等地区闻名遐迩。南屏脆肉鲩则是用特殊方法养出来的鲩鱼，鱼肉有韧性，有多种烹调方法，生炒、蒸、炖等各具风味。 　　（大公报记者 黄宝仪）