肌肉萎缩和衰退，导致“肌少症”，除影响长者四肢骨骼肌肉外，咽喉及舌头肌肉也退化，导致有较高吞食障碍的风险，吃喝时容易“浊亲”，吞嚥后，更有东西卡在喉咙的感觉，令长者患病风险增加。若长者日后受到病患或藥物影响，如中风，会令吞嚥障碍进一步恶化，将导致吞嚥不佳，把食物吸入肺部，因而引发肺炎等严重后果。所以，有系统的口肌运动训练，可对抗长者口部肌肉退化，预防患病后的吞嚥障碍风险。