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“不良小食”攻入校园 靠谁把关?

2019-05-15 03:17:24大公报
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  小息“开心Share”零食惹祸!观塘官立小学(秀明道)一名小六生昨日小息时,与九名同学分享他带回校的肉乾零食,结果其中三人呕吐不适,余下七人虽未有异样,校方为安全起见,将十人一同送院,事件引起家长们的关注!“不良零食”攻入校园,背后另有一段古,有小学校长解释,多年前不少小学响应卫生署的“健康校园”政策,纷弃设小食部,改为鼓励学生自备水果及饼乾等小食,但要杜绝携带不良零食,学校只能靠“健康大使”或风纪监察。/大公报记者 刘家莉、赵凯莹

  响应“健康校园” 不设小食部

  现时不少小学不设小食部,学生可自行携带小食回校,学校多鼓励学生进食“学生小食营养指引”中被定为“宜多选择”的小食,包括:水果、乾焗原味果仁、烚鸡蛋、全麦麵包等。圣公会圣雅各小学校长张勇邦表示,为响应卫生署的“健康校园”,校内并没有小食部,会鼓励学生自备小食,如饼乾、水果回校,“健康大使”会检查学生小食盒,肉乾、朱古力等杂食都不能带回校。

  凤溪第一小学校长朱伟林表示,校内虽设有小食部,但只容许小三至小六学生购买,小食部提供鱼蛋、烧卖等熟食,以及少量零食。他说,校方鼓励同学自备水果或饼乾等小食,若风纪或当值老师发现学生进食或携带薯片或朱古力等不健康食物,会暂时保管至放学才归还。

  零食种类多元化,家长怎样选择才健康?营养师张翠芬表示,曲奇饼、多忌廉的蛋糕及西饼都是最不健康的零食,因为当中含有的反式脂肪,会令身体产生大量坏的胆固醇。饮品方面,除了汽水之外,她认为近年兴起的珍珠奶茶都应可免则免,“手摇饮品含极高糖分,部分更使用奶精及全脂奶,饮一杯等同食了一至两碗饭,随时引发糖尿病等长期慢性病。”

  营养师籲家长忌买大包装

  至於一般的糖果、薯片、虾条等零食,都属於高糖或高钠食品,张翠芬不建议多食,若真的要吃,家长可以购买包装较小或独立包装等可一次食完的容量,忌买大包装或存货在家。她续称,6至12岁的小朋友正处於发育期,故在两餐之间需要额外的能量,建议家长为孩子準备低脂肪、高纤维、多营养的食物在小息食用,例如水果、低脂乳酪、烚粟米、日本番薯等,既补充能量又健康。

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