开夹公仔店须申领“公众娱乐场所牌照”及“有奖娱乐遊戏牌照”。前者由食环署签发，牵涉屋宇署、消防处、民政署、机电工程署及食环署等审核，牌费16510元。取得“公众娱乐场所牌照”后，再向民政署申请“有奖娱乐遊戏牌照”，届时需提供致警务处处长声明书、遊戏清单、机器彩色图片、规则说明及奖品种类等，牌费3200元。

　　专营代办开“夹公仔店”的牌照公司称，大部分店东轻视开“夹公仔店”难度，以为有商业登记，放置夹公仔机即可开业，直至被警方警告“无牌经营”勒令停业后，才“临急抱佛脚”申领牌照，“开夹公仔店唔係想像中咁易，要设计、画图则，处理文件等，每一步符合政府要求。”

　　一般申领上述两个牌照需时半年，但不少店东为求“揾快钱”偷鸡无牌经营。执业大律师陆伟雄指出，任何人未申领牌照而经营夹公仔店，或会触犯《赌博条例》，违例者最高罚款五万元及监禁两年。