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猪杂价飙三倍 车仔麵势加价

2019-07-12 03:02:44大公报
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  【大公报讯】记者谢进亨、方学明报道:供港活猪来货价持续高企,主打新鲜猪杂的食肆生意难做。有车仔麵档店东大叹,活猪自五月复售至今,新鲜猪杂供应既不稳定,来货价更暴升逾三倍,唯有暂时停售新鲜猪杂来“止蚀”。以排骨麵、猪肉丸驰名的老字号更明言,活猪来货价上涨30%,若情况长期持续,加价是无可避免。

  孖宝饮食集团分别在葵涌广场及荃湾开设车仔麵店,负责人陈先生向大公报记者称,以新鲜猪杂製作的猪肠、油渣等,向来是车仔麵热门配

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