【大公报讯】记者谢进亨、方学明报道：供港活猪来货价持续高企，主打新鲜猪杂的食肆生意难做。有车仔麵档店东大叹，活猪自五月复售至今，新鲜猪杂供应既不稳定，来货价更暴升逾三倍，唯有暂时停售新鲜猪杂来“止蚀”。以排骨麵、猪肉丸驰名的老字号更明言，活猪来货价上涨30%，若情况长期持续，加价是无可避免。

　　孖宝饮食集团分别在葵涌广场及荃湾开设车仔麵店，负责人陈先生向大公报记者称，以新鲜猪杂製作的猪肠、油渣等，向来是车仔麵热门配