图：鲜猪肉价格高企，直接影响市民购买意欲，有肉枱职员没生意唯有玩手机自娱

　　【大公报讯】记者方学明报道：内地活猪供港数量持续偏低，导致本港猪肉价高企，市民“捱贵猪”，活猪业界生意也大受打击，单是肉枱已有500人“冇工开”，运输车队结业。活猪业界昨日联合召开记者会，指现时处於前所未有的惶恐情况，促请政府尽快就检疫尺度与内地达成共识，优化“日日清”措施，容许屠房分时段宰猪，希望帮助增加供应至以往的七至八成。

　　本港现时每日活猪供应量仅约2000头，较非洲猪瘟袭港前大减一半，致批发价急升，本月首十日内增67%；昨日有1898头活猪供应，平均每担批发价3210元，较本月初再升31%，食物环境卫生署预计，今日活猪整体供应只有2020头。

　　活猪供应大减，从业员水深火热。香港生猪肉食业职工会理事长陈展明称，500名员工“冇工开”，大部分是日薪约1200元的“肉枱卖肉”、“拆内脏”及“运送”等工种，“之前日日有工开，收入稳定，而家冇嘢捞，大部分是家庭经济支柱，突然失业唔知点算”。

　　业界促简化检疫程序

　　联丰运输公司代表刘志辉称，运送活猪的车队受卫生条例监管，货车只可运送经屠房进出的猪或牛，内地猪供应减少，直接影响工作量，据了解已有运输公司结业，“行内五至六间运输公司经营，最近一间结业，唔排除有公司跟随”。

　　香港猪肉行总商会理事长许伟坚（圆图）认为，政府须设法增加内地猪供港数量，简化检疫程序，增强互信，“好多内地猪场对供港有戒心，出猪时猪隻健康，但到香港就话有问题，源头追踪要杀晒啲猪，损失惨重”。他称内地有严格检疫机制，每40隻猪抽四至八隻验血，证实健康才隔离、打印，抵达深圳清水河中转站时，再目测及检验证明健康才运港，但抵港后要再接受口沫及淋巴检验。

　　许伟坚建议，香港检疫人员到清水河实行“一地两检”，毋须抵港后再检验，且要优化屠房“日日清”安排，弹性处理宰猪时段，由现时规定凌晨零时至清晨六时㓥宰，改为可增设早上八时至十时屠宰时段。他称业界不排除遊行或围堵政总。至於荃湾屠房面临结业，许称业界支持有两个屠房。