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学者:沿岸垂钓渔获不宜吃

2019-08-22 04:23:38大公报
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  图:避风塘的海水不可饲养活海鲜

  香港仔避风塘沿岸有人垂钓,将钓到的海鱼带回家煮来吃。香港鱼类学会会长莊棣华表示,乌头和泥鯭啄食水中微生物,若水底多垃圾,有毒物质依附在垃圾或沙石表面,鱼类或会受污染,所以不建议市民食用。

  莊棣华分析,香港仔避风塘受地理环境影响,海水由西面流入,而出口位置有堤坝,影响水流,垃圾更容易积聚。加上两岸的住宅,民用水有可能流入避风塘内,容易引起污染,“水底的垃圾,尤其金属会分解有毒物质,影响海鱼栖息环境。”

乌头泥鯭会吃微生物

  “水质的几项指标,表面上合格,其实係‘冇眼屎乾淨盲’!”他指出,垃圾之间的水质状况,一般的抽验水办,未必能够反映真实情况,情况就好似鱼缸底,沉积大量的不洁物,“那些微生物,好似人的老泥,一些鱼类,例如乌头和泥鯭,尤其喜欢啄食!”

  对於有人将在避风塘钓到的海鱼拿回家烹煮,他不建议市民食用,“泥鯭的另一个花名叫臭肚鱼,海水有污染,鱼肉有臭味,而且吃了不肚痛,不代表没问题!”他指出,避风塘旁边有鱼类批发市场,不排除有海鱼跌入海中,如果是海鱼跌入海中不久便被钓起,相信海水对鱼的影响不大,但难以判断海鱼是否属外来,抑或一直存活在避风塘内。

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