“有质素一定做得住”

　　【大公报讯】承租鲗鱼涌渣哥店的是无“颜色”具实力的连锁咖啡店。该店经理说店舖位於路口，人流旺但贵租，据资料显示鲗鱼涌渣哥店2017年8月开业，月租8万8千元，营业两年，於暴乱期间，去年七月结业，承租的咖啡店经理说该店的左、右两边舖有卖鱼蛋、肠粉小食，售价比渣哥平两成，而当区的食肆主要做“太古坊”写字楼客，暴乱期间，OL放工都急急脚走担心突然堵路或无车回家：“我哋承租时业主无减租，上一手（渣哥）做唔住，我哋已经营七间咖啡店，中环都有分店，只要食品有质素有信心做得住。”