【大公报讯】分店不断倒闭的“渣哥”，靠黄媒毛记泵水打救，共推“黄色经济圈”。惟毛记注资一年的渣哥小食没有提升食物品质及服务，只盲目撑暴及推动黄圈，结果“揽炒”关门大吉。2018年12月，谭小环夫妇将四间渣哥（铜锣湾、鲗鱼涌、东涌及德福）分店，让毛记以245万元购入49%股权，根据毛记业绩披露，2019年1月至3月，四店溢利约共23万6千多元，平均每月每店溢利约1万9千多元；4月至9月合共6个月四分店的溢利共约23万元，平均每月每店溢利下跌一半至9千5百多元，鲗鱼涌店及尖沙咀店先后於7月31日及11月22日结业。

　　“毛”利缩减 开支反增

　　“渣哥”的水喉毛记亦自身难保，暴乱爆发，毛利缩减，但行政开支增加。据2019年3月毛记业绩披露，集团毛利只有逾三千八百万元，2018年3月31日则有毛利逾四千四百万元；换言之2019年首季毛记葵涌的毛利较2018年同期减少约630万元，下跌14.2%。爆发暴乱，毛记难独善其身，根据毛记中期业绩披露，4月至9月的毛利逾二千一百万元，比年初首季毛利逾三千八百万元，溢利减少近一千七百万元。集团中期业绩报告的除所得税前溢利九百九十万元，比2018年同期的一千零二十万元下跌三十万元。

　　惟毛记的行政开支没有减少，2018年中期业绩报告行政开支约七百七十万元，2019年同期行政开支则增至八百五十万元。