图：年桔寓意大吉大利，颇受市民欢迎

　　所谓“金为财，桔为吉”，金桔寓意财富与吉祥兼备，不少生意人或普通家庭都会选购一盆做摆设。《大公报》请来花农教路，教大家如何挑选和养护，又如何“变废为宝”，减少浪费。

　　【年桔点样拣】

•选购盆桔首选树形婆娑，果实硕大，果实疏密均匀，果实色泽正由青色转为黄色的年桔

　　【养护小贴士】

•配合大自然的日照，每日淋水两次，每次淋1.25公升，需有适当的防虫措施

•摆放在通风透气、阳光充足的地方，以厅房靠南窗口为佳

•赏果期不可施肥，每日淋一至两杯水，保持盆土湿润为宜

　　【睇得又食得】

•八吋高的榄核形金桔若彻底变为橙金色，可摘下清理乾淨后，再用毛巾吸乾水，而后连皮食用，上肥下窄的龙胆桔亦是。

•常摆放於酒楼及食肆的朱砂桔则需剥皮食用，而四季桔则需醃製后才可食用。

　　【环保小贴士】

•年桔摆放过后，可“变废为宝”，例如可将年桔製作酵素，用来清洁家居浴缸、厕所、地板等，悭钱又环保

•市民亦可将年桔捐赠与大埔环保协进会凤园蝴蝶保育区，栽种在保育区可以为蝴蝶提供食物及成为幼蝶栖身之所。

　　资料来源：花农邱盛昌