食肆愿停14天抗疫

　　【大公报讯】记者谢言报道：连日有隔离人士违反禁令外出用膳，多间食肆即时变阵应对，表明谢绝招待相关人士。至於停业14天与否，业界认为长痛不如短痛，若然政府愿提供人工、租金等补贴下，可停业阻截疫情。医院管理局则表示，公立医院餐厅将只提供外卖，不设堂食，避免访客在医院範围内逗留，减少交叉感染风险。

　　叙福楼主席兼行政总裁黄杰龙旗下食肆，自疫情以来已採取多项防疫措施，例如食客入座前须量体温、以消毒酒精清洁双手。食肆内亦增设易拉架分隔座位，又用负离子空气清新机灭菌。现时，餐厅已规定不招待戴有手带的隔离人士。

　　公院餐厅禁病人访客堂食

　　黄杰龙称，政府拟颁的“禁酒令”成效存疑，食客可自携酒水，难以有效阻截市民外出聚会，反而可能“阴乾”食肆酒吧。他建议政府下令全港食肆停业14日以阻截疫情，认为这安排对业界反而“可见到生机”，大前提是政府须有资金支援业界，以防有大规模倒闭潮。

　　香港餐饮联业协会会长黄家和表示，今年初至今已有逾500间食肆停业或结业，目前业界经营环境恶劣，疫情若再扩散，可谓雪上加霜。他认为业界可自行增强防疫安排，包括座位相隔指定距离、客人员工出入须量体温等。

　　医院管理局总行政经理（病人安全及风险管理）何婉霞昨称，公立医院的餐厅有特别措施，对病人及访客只提供外卖，不提供堂食，以减低传播病毒机会。