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疫下外卖大旺 成餐厅救命符

2020-05-30 04:23:49大公报
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  【大公报讯】记者卢健辉报道:疫情下百业受重创,但外卖平台生意却大增。当电单车送递员两年多的阿豪说,送单讯息响个不停,曾试过一小时内要送五、六张单,朝七忙到晚九。他每小时有75元工资,另每一张单有15元佣金,还未计算小费,试过一天收入高达2000元。

  阿豪指出,“限聚令”、“限枱令”衝击餐饮业,但香港人灵活变通,食店老闆改变策略,提供折扣推广外卖。

  不过与此同时,不少企业裁员或要求员工停薪留职,很多人一窝蜂加入当送递员,令该行竞争愈来愈大。

  据早前公布的统计数字,本港以往外卖佔食肆销售额约20%至25%,近数月已急升到50%至60%,个别餐厅更高达80%,令外卖成为现时餐厅主要的销售渠道。

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